Silvio Carta
,Zeddiani (Sardinien)
Aperitivo Aspide Spritz
| Produzent | Silvio Carta |
| Alkoholgehalt | 11% vol. |
| 100 cl | CHF 22.90 |
Vinifikation
Die besondere Pflanzenwelt und das einzigartige Klima von Sardinien bringen geschmacksintensive Botanicals (Kräuter, Blätter, Beeren, Früchte etc.) hervor. Das Familienunternehmen Silvio Carta pflückt diese wild und baut sie teils selber an. Nur 10 Kilometer vom Meer entfernt befinden sich die Brennblasen und Keller mit Kastanienfässern in denen die Liköre entstehen und reifen. Traditionelle und extrem langsame Mazeration bei Raumtemperatur, ermöglicht eine natürliche Extraktion der Aromen.
Unsere Degustationsnotiz
Der Aspide Spritz duftet nach Zitrusfrüchten und frischen Kräutern. Diese spiegeln sich auch im bittersüssen, aromatischen Geschmack wieder. Ein lebendiger Bitter Aperitif, der an den beliebten venezianischen Cocktail erinnert, jedoch zusätzlich die frischen Düfte und vielschichtigen Aromen der sehnsuchtsvollen, italienischen Insel Sardinien vereint - Bitterorange, mediterrane Macchia und Pinienwälder. Augen schliessen und Sonne, Meer und Aperitif geniessen.
Silvio Carta
Seit anfangs der 1950er Jahre produziert die Familie Carta in der verschlafenen Küstenstadt Oristano edle Weine, Liköre und Destillate. Heute gehen Tradition und Innovation Hand in Hand und immer im Einklang mit Qualität und Natürlichkeit. Die Unternehmensphilosophie Harmonie der Natur wiederspiegelt sich in sämtlichen Erzeugnissen ihres Produktportfolios.
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