Bruno Colin
,Chassagne-Montrachet (Burgund)
Chassagne-Montrachet 1er Cru «Morgeot» AOC
| Jahrgang | 2023 |
| Produzent | Bruno Colin |
| Alkoholgehalt | 13% vol. |
| Traubensorten | 100% Chardonnay |
| 75 cl | CHF 119.00 |
Vinifikation
Die Anbaufläche umfasst 0,55 Hektar in der Lage «Ez Crets», die mit Chardonnay-Reben bestockt ist. Diese wurden in den Jahren 1952, 1960, 1989 und 2023 gepflanzt. Der Boden besteht aus Lehm-Kalkstein und wird nach biologischen Prinzipien gepflegt; die Bearbeitung erfolgt sowohl mechanisch als auch durch Pflügen. Die Trauben werden von Hand geerntet und dabei sorgfältig selektiert. Die Reifung des Weins erfolgt über einen Zeitraum von 12 Monaten in 350-Liter-Fässern, wobei 15 bis 20% der Fässer neu sind. Anschliessend verbleibt der Wein weitere 4 bis 6 Monate in Tanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Unsere Degustationsnotiz
Intensives Strohgelb im Glas. In der Nase entfaltet er eine kräftige und opulente Aromatik. Er beeindruckt mit einer aussergewöhnlichen Fülle und Konzentration. Aromen von Gewürzen, kandierten Zitrusfrüchten und reifem Steinobst vereinen sich harmonisch mit feinen Nuancen von gerösteten Mandeln und einer subtilen floralen Note. Die präzise Struktur und die tiefgründige Geschmacksentwicklung verleihen ihm eine bemerkenswerte Finesse, die den Gaumen verwöhnt und einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
Bruno Colin
Bruno Colin ist ein leidenschaftlicher Winzer mit fundierter technischer und kaufmännischer Ausbildung an der renommierten Weinbauschule von Beaune. 1993 trat er in das Familienweingut Michel Colin-Deleger ein, wo er gemeinsam mit seinen Eltern und seinem Bruder arbeitete. 2003 entschied sich die Familie, das Weingut in drei eigenständige Betriebe aufzuteilen: die Domaine Michel Colin-Deleger, das Weingut Philippe Colin und das Weingut Bruno Colin. Im darauffolgenden Jahr vinifizierte Bruno seinen ersten eigenen Jahrgang – der Beginn einer eigenständigen Erfolgsgeschichte. Heute bewirtschaftet Bruno Colin rund 8.55 Hektar Rebfläche in einigen der prestigeträchtigsten Lagen der Côte de Beaune – darunter die Gemeinden Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay und Dezize-les-Maranges. Mit insgesamt 20 Appellationen – darunter acht Premiers Crus in Chassagne-Montrachet – legt Bruno Colin grössten Wert darauf, den Charakter jeder Lage klar herauszuarbeiten. Mit feinem Gespür für Balance und Eleganz fängt er die Individualität jeder Parzelle in seinen Weinen ein – präzise, nuanciert und voller Persönlichkeit.
