«Beerenstarke Barberas»
| Traubensorten | 100% Barbera |
| 900 cl |
CHF 247.00
statt CHF 275.00
|
Vorzugspreis gültig bis 30. April 2025 oder solange Vorrat.
Beschreibung
Dieses Degustationspaket enthält je drei Flaschen pro Wein.
Figli Luigi Oddero
,La Morra (Piemont)
Barbera d'Alba DOC
| Jahrgang | 2020 |
| Produzent | Figli Luigi Oddero |
| Region | Piemont |
| Traubensorten | 100% Barbera |
Vinifikation
Nach der Lese durchlaufen die Trauben eine klassische Maischegärung während 5 Tagen zwischen 27 und 30°C. Anschliessende Reifung im Edelstahltank sowie in alten, grossen Eichenfässern, gefolgt von etwa 12 Monaten Flaschenreifung.
Unsere Degustationsnotiz
Dieser vollfruchtige Barbera präsentiert sich in einer rubinroten Farbe. In der Nase elegante Fruchtaromen von Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen sehr weich mit einer schönen Fülle und einer angenehmen Säure. Vollmundiger, saftiger Abgang.
Passend zu
Franco Roero
,Montegrosso d'Asti (Piemont)
Barbera d'Asti Sichei DOCG
| Jahrgang | 2022 |
| Produzent | Franco Roero |
| Region | Piemont |
| Traubensorten | 100% Barbera |
Vinifikation
Der Barbera d'Asti Sichei wird aus uralten Rebstöcken, welche auf einer kalkhaltigen Tonerde wurzeln, in der Gemeinde Montegrosso d'Asti gekeltert. Nach der traditionellen Vergärung auf der Maische während 15 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von 27°C, reift der Wein für 18 Monate in Barriques.
Unsere Degustationsnotiz
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase einladende rote Fruchtaromen von Walderdbeeren und Kirschen, dazu würzige Noten von rosa Pfeffer und Muskatnuss. Am Gaumen wiederum viel Frucht und Aromen von Kaffee, etwas Schokolade sowie einem Hauch Graphit. Kraftvoller, langanhaltender Abgang.
Passend zu
Elio Perrone
,Castiglione Tinella (Piemont)
Barbera d'Asti Mongovone DOCG
| Jahrgang | 2023 |
| Produzent | Elio Perrone |
| Region | Piemont |
| Traubensorten | 100% Barbera |
Vinifikation
Der Barbera d'Asti Mongovone wird aus 80-jährigen Reben in der Gemeinde Isola d'Asti gekeltert. Nach der traditionellen Maischegärung reift der Wein für 12 Monate in Barriques, gefolgt von einer kurzen Flaschenreifung.
Unsere Degustationsnotiz
Der Barbera d'Asti verfügt über eine tief dunkelrote, dichte Farbe. In der Nase überrascht er mit Gewürznoten wie Zimt und Vanille, sowie Pflaumen- und Brombeernoten. Am Gaumen weich, saftig, dicht und lebendig mit konfitüreähnlichem Brombeergeschmack, gut eingebundenem Holz und langanhaltendem Finale.
Passend zu
Elio Perrone
,Castiglione Tinella (Piemont)
Barbera d'Asti Tasmorcan DOCG
| Jahrgang | 2024 |
| Produzent | Elio Perrone |
| Region | Piemont |
| Traubensorten | 100% Barbera |
Vinifikation
Das Traubengut stammt aus den Weinbergen der Gemeinde Isola d'Asti in der Frazione Mongovone. Die Trauben werden schonend von Hand gelesen. Nach dem Pressen gärt der Traubenmost in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, bevor der Wein während 4 Monaten in grossen Holzfässern und französischen Barriques ausgebaut wird.
Unsere Degustationsnotiz
Ein Wein, der die fruchtigen und üppigen Noten des Barbera hervorhebt. In der Nase klare Aromen von Kirsche, Johannisbeere, Veilchen, Schokolade und Tabak. Am Gaumen wird eingehalten was die Nase verspricht; Aromen von Kirsche, Johannisbeere und dunkler Schokolade, weich und saftig. Im Abgang langanhaltend mit Kirschkompott, Bitterschokolade und etwas Pfeffer.
