Bruno Colin
,Chassagne-Montrachet (Bourgogne)
Maranges 1er Cru «La Fussière» AOC
| Millésime | 2023 |
| Viticulteur | Bruno Colin |
| Degré | 13% vol. |
| Cépages | 100% Pinot Noir |
| 75 cl | CHF 65.00 |
Vinification
La surface de production couvre 0,41 hectare dans la commune de Dezize-Les-Maranges, où le Pinot Noir est cultivé sur des sols de graviers blancs reposant sur des marnes bleues. Les vignes, plantées en 1986, sont conduites selon les principes de l’agriculture biologique, avec un travail mécanique du sol et un labour soigné. Les raisins sont récoltés à la main puis triés minutieusement sur table vibrante. La macération dure 15 jours avec une intervention minimale. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en fûts de 350 litres, dont 15 à 20% sont neufs, puis il poursuit son élevage 4 à 6 mois supplémentaires en cuves avant la mise en bouteille.
Notre note de dégustation
Robe rubis profond. Le nez séduit par une expression aromatique intense de fruits rouges, accompagnée d’une touche de sous-bois. En bouche, il est rond et charnu, avec une structure affirmée et un caractère robuste, rehaussé de notes minérales et d’une finale subtilement fumée, évoquant le silex. Un vin à la fois délicat et élégant.
Bruno Colin
Bruno Colin est un vigneron passionné, doté d’une solide formation technique et commerciale acquise à la prestigieuse école viticole de Beaune. En 1993, il rejoint le domaine familial Michel Colin-Deleger, où il travaille aux côtés de ses parents et de son frère. En 2003, la famille décide de scinder le domaine en trois entités indépendantes: le Domaine Michel Colin-Deleger, le Domaine Philippe Colin et le Domaine Bruno Colin. L’année suivante, Bruno vinifie son premier millésime en son nom – le début d’une belle aventure personnelle. Aujourd’hui, Bruno Colin exploite environ 8.55 hectares de vignes dans certains des terroirs les plus prestigieux de la Côte de Beaune – notamment dans les communes de Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay et Dezize-les-Maranges. Avec un total de 20 appellations – dont huit Premiers Crus à Chassagne-Montrachet – Bruno attache une grande importance à révéler le caractère unique de chaque parcelle. Avec une grande sensibilité pour l’équilibre et l’élégance, il parvient à capturer l’âme de chaque parcelle dans ses vins – précis, nuancés et empreints de personnalité.
