Gaja
,Barbaresco (Piemont)
«Gajas Weissweine»
| Produzent | Gaja |
| 450 cl |
CHF 299.00
statt CHF 335.00
|
Vorzugspreis gültig bis 12. April 2026 oder solange Vorrat.
Beschreibung
Dieses Degustationspaket enthält je zwei Flaschen pro Wein.
Gaja
Das Weingut Gaja wurde 1859 von Giovanni Gaja, dem Urgrossvater des heutigen Besitzers Angelo Gaja, gegründet. Angelo ist heute der international wohl bekannteste italienische Weingutsbesitzer. Kein anderer Winzer errang die «Tre Bicchieri», die Höchstauszeichnung des italienischen Weinführers Gambero Rosso, so häufig wie er. Wiederholt wurde er von den Magazinen Decanter und Winespectator als «Man of the Year» ausgezeichnet. Der Erfolg seiner Weine ist nicht von seiner charismatischen Persönlichkeit zu trennen und sein Leben ist eine Goodwill-Tour für die familieneigenen Gewächse. Gajas Weine wurzeln in der Tradition und haben die Moderne im Blick. Heute wird der Betrieb bereits in fünfter Generation von den beiden Töchtern Gaia und Rossana sowie Sohn Giovanni geführt. Die Weingüter der Familie Gaja erstrecken sich mittlerweile über die Toskana bis nach Sizilien. Gajas sind jedoch nach wie vor im berühmten Weindorf Barbaresco zu Hause, wo die unvergleichliche Erfolgsgeschichte ihren Anfang nahm.
Ca'Marcanda
,Castagneto Carducci (Toskana)
Vistamare Toscana IGP
| Jahrgang | 2024 |
| Produzent | Ca'Marcanda |
| Region | Toskana |
| Traubensorten | 40% Vermentino, 40% Viognier, 20% Fiano |
Vinifikation
Seperate Vergärung der drei Rebsorten für 4 Wochen im Stahltank. Anschliessend reift der Vistamare für 6 Monate in gebrauchten und neuen Barriques.
Unsere Degustationsnotiz
Die feine Cuvée aus Vermentino, Viognier und Fiano erinnert an die reichhaltigen Düfte aus Bolgheri. In der Nase ansprechend duftend nach reifen Früchten, Blütenaromen und einem Hauch süssem Honig. Am Gaumen vollmundig und ausdrucksstark, verbindet er florale und fruchtige Geschmacksnuancen mit der Komplexität und der Mineralität des Barrique-Ausbaus.
Passend zu
IDDA
,Biancavilla (Sizilien)
IDDA Bianco Sicilia DOP
| Jahrgang | 2022 |
| Produzent | IDDA |
| Region | Sizilien |
| Traubensorten | 100% Carricante |
Vinifikation
Die Reben wachsen auf einer Höhe von 600 - 800 Meter über Meer in den Gemeinden Biancavilla und Belpasso am Fusse des Ätnas. Nach der Kaltpressung der ganzen Trauben und der statischen Klärung erfolgt die temperatur-kontrollierte Gärung zwischen 18 und 20°C sowohl in 10 Hektoliter Eichenfässer als auch im Edelstahltank. Ein Jahr später im Oktober erfolgt die Abfüllung in Flaschen.
Unsere Degustationsnotiz
Der Wein präsentiert sich in einem hellen Zitronengelb. In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, Thymian und erfrischenden Noten von Minze und Jasmin. Am Gaumen frisch und herzhaft mit einer lebendigen, straffen Säure, dazu ein Hauch von weissen Blüten, etwas Feuerstein, Mandeln und Marzipan. Salziger, langanhaltender Abgang.
Passend zu
Gaja
,Barbaresco (Piemont)
Rossj-Bass Langhe DOP
| Jahrgang | 2023 |
| Produzent | Gaja |
| Region | Piemont |
| Traubensorten | 95% Chardonnay, 5% Sauvignon Blanc |
Vinifikation
Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt während 4 Wochen im Stahltank zwischen 16 und 18 °C. Anschliessend reift der Rossj-Bass für 6 bis 7 Monate in leicht gebrauchten Barriques.
Unsere Degustationsnotiz
Der Rossj-Bass überzeugt durch seinen feinen, blumigen Duft mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und leichten Honignoten. Er verfügt über einen bemerkenswerten Tiefgang und ist am Gaumen sehr elegant mit robustem Körper und angenehmer Frische. Mineralischer, vollmundiger Abgang. Gute Lagerfähigkeit.
