Wir verwenden Cookies, damit Sie diese Website optimal nutzen können. Indem Sie unsere Website weiterhin ohne Änderung der Einstellungen nutzen, stimmen Sie unserer Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen über den Einsatz von Cookies erhalten Sie hier.

Franciacorta Brut DOCG Magnum - Le Quattro Terre

Le Quattro Terre

,

Corte Franca (Lombardei)

Franciacorta Brut DOCG

ProduzentLe Quattro Terre
Alkoholgehalt12.5% vol.
Traubensorten 65% Chardonnay, 35% Pinot Nero
150 cl CHF 62.00

Vinifikation

Nach der sanften Pressung der hochwertigen Chardonnay und Pinot Nero Trauben erfolgt die alkoholische Gärung im Edelstahltank. Anschliessend gelangt der Grundwein in die Flasche, wo die zweite Gärung während 18 Monaten auf der Hefe stattfindet. Nach der Entfernung der Hefe (dem Degorgieren) wird dem Wein die nötige Dosage beigefügt.

Unsere Degustationsnotiz

Der Franciacorta Brut zeigt sich in einem feinen, brillanten Strohgelb. In der Nase ist er geprägt von frischen Fruchtaromen sowie floralen Noten. Am Gaumen vollmundig mit feiner Perlage und angenehmer Frische. Süffiges Finale mit harmonischem Gesamteindruck.

Le Quattro Terre

Als absoluten Glücksfall würden wir die Bekanntschaft mit den beiden Brüdern Giorgio und Matteo Vezzoli vom noch jungen aber grandiosen Weingut Le Quattro Terre bezeichnen. In einer herrlichen Kulisse von dichten Wäldern, Weinbergen und Olivenhainen umgeben, liegt die 6.5 Hektar kleine Azienda in Corte Franca, im Herzen der Franciacorta-Zone. In überschaubarem und kleinem Rahmen (jährlich ca. 45 000 Flaschen) wird mit schonender Bodenbearbeitung, konsequenter Ertragsreduzierung und sanfter Kelterung die perfekte Grundlage für vielschichtige, subtile Franciacorta-Schaumweine geschaffen.

Passend zu
Schweinefleisch
Asiatische Küche
Aperitif / Antipasti
Geflügel
Könnte Ihnen auch gefallen:
Franciacorta Extra Brut DOCG - Le Quattro Terre

Franciacorta Extra Brut DOCG

Le Quattro Terre
Lombardei
75 cl CHF 33.90
Weitere Jahrgänge und Formate:
Franciacorta Brut DOCG - Le Quattro Terre

Franciacorta Brut DOCG

Le Quattro Terre
Lombardei
75 cl CHF 28.00