Bruno Colin
,Chassagne-Montrachet (Burgund)
Corton Charlemagne Grand Cru AOC
| Jahrgang | 2023 |
| Produzent | Bruno Colin |
| Alkoholgehalt | 13% vol. |
| Traubensorten | 100% Chardonnay |
| 75 cl | CHF 379.00 |
Vinifikation
Der Wein wird zu 100% aus Chardonnay-Trauben gekeltert, die auf kalk- und mergelhaltigen Böden in einer Lage auf rund 300?m?ü.?M. an der Grenze zwischen der Côte de Nuits und der Côte de Beaune wachsen. Die Reben werden nachhaltig bewirtschaftet, mit mechanischer Bodenbearbeitung und Pflügen; die Trauben werden von Hand selektioniert. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank reift der Wein 18 Monate in Eichenfässern, davon 20% neu. Die malolaktische Gärung verleiht ihm zusätzliche Komplexität und Struktur. Vor der Abfüllung wird der Wein leicht filtriert, um Qualität und Lagerfähigkeit zu sichern.
Unsere Degustationsnotiz
Strahlender Goldton im Glas. In der Nase reife Ananas und zarte florale Nuancen von Lindenblüten. Ein Hauch von Feuerstein unterstreicht die mineralische Tiefe und verleiht dem Wein eine spannende Frische. Am Gaumen zeigt sich ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Frucht, Mineralität und Holz. Langer, eleganter Abgang.
Bruno Colin
Bruno Colin ist ein leidenschaftlicher Winzer mit fundierter technischer und kaufmännischer Ausbildung an der renommierten Weinbauschule von Beaune. 1993 trat er in das Familienweingut Michel Colin-Deleger ein, wo er gemeinsam mit seinen Eltern und seinem Bruder arbeitete. 2003 entschied sich die Familie, das Weingut in drei eigenständige Betriebe aufzuteilen: die Domaine Michel Colin-Deleger, das Weingut Philippe Colin und das Weingut Bruno Colin. Im darauffolgenden Jahr vinifizierte Bruno seinen ersten eigenen Jahrgang – der Beginn einer eigenständigen Erfolgsgeschichte. Heute bewirtschaftet Bruno Colin rund 8.55 Hektar Rebfläche in einigen der prestigeträchtigsten Lagen der Côte de Beaune – darunter die Gemeinden Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay und Dezize-les-Maranges. Mit insgesamt 20 Appellationen – darunter acht Premiers Crus in Chassagne-Montrachet – legt Bruno Colin grössten Wert darauf, den Charakter jeder Lage klar herauszuarbeiten. Mit feinem Gespür für Balance und Eleganz fängt er die Individualität jeder Parzelle in seinen Weinen ein – präzise, nuanciert und voller Persönlichkeit.
