Bruno Colin
,Chassagne-Montrachet (Burgund)
Chassagne-Montrachet AOC
| Jahrgang | 2023 |
| Produzent | Bruno Colin |
| Alkoholgehalt | 13% vol. |
| Traubensorten | 100% Chardonnay |
| 75 cl | CHF 79.00 |
Vinifikation
Die Anbaufläche erstreckt sich über 1,71 Hektar und umfasst neun unterschiedliche Lagen: En Journoblot, Voillenots, Poirier du Clos, Les Beuttes, Puits Merdreaux, La Canotte, La Platière, Les Benoites und Le Chêne. Auf ton- und kalkhaltigen Böden gedeiht die Rebsorte Chardonnay. Die Reben wurden in den Jahren 1955, 1985, 1992, 1998, 2002, 2005, 2014, 2015 und 2016 gepflanzt. Der Anbau erfolgt nach biologischen Richtlinien, wobei der Boden mechanisch bearbeitet und gepflügt wird. Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei eine sorgfältige selektive Auslese im Weinberg stattfindet. Der Wein reift für 12 Monate in 350-Liter-Fässern, von denen 15 bis 20% neu sind, und verbleibt anschliessend weitere 4 bis 6 Monate in Tanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Unsere Degustationsnotiz
Klare, strohgelbe Farbe im Glas. In der Nase intensive Fruchtaromen, die klar und einladend sind. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer runden, nahezu samtigen Textur und verführt mit Noten von gelben Früchten wie Pfirsich, Aprikose und Mirabelle. Seine reichhaltige Struktur und der angenehme Charakter machen ihn besonders zugänglich für den sofortigen Genuss, bietet jedoch gleichzeitig das Potenzial für eine interessante Entwicklung in der Flasche.
Bruno Colin
Bruno Colin ist ein leidenschaftlicher Winzer mit fundierter technischer und kaufmännischer Ausbildung an der renommierten Weinbauschule von Beaune. 1993 trat er in das Familienweingut Michel Colin-Deleger ein, wo er gemeinsam mit seinen Eltern und seinem Bruder arbeitete. 2003 entschied sich die Familie, das Weingut in drei eigenständige Betriebe aufzuteilen: die Domaine Michel Colin-Deleger, das Weingut Philippe Colin und das Weingut Bruno Colin. Im darauffolgenden Jahr vinifizierte Bruno seinen ersten eigenen Jahrgang – der Beginn einer eigenständigen Erfolgsgeschichte. Heute bewirtschaftet Bruno Colin rund 8.55 Hektar Rebfläche in einigen der prestigeträchtigsten Lagen der Côte de Beaune – darunter die Gemeinden Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay und Dezize-les-Maranges. Mit insgesamt 20 Appellationen – darunter acht Premiers Crus in Chassagne-Montrachet – legt Bruno Colin grössten Wert darauf, den Charakter jeder Lage klar herauszuarbeiten. Mit feinem Gespür für Balance und Eleganz fängt er die Individualität jeder Parzelle in seinen Weinen ein – präzise, nuanciert und voller Persönlichkeit.
