Bruno Colin
,Chassagne-Montrachet (Burgund)
Chassagne-Montrachet 1er Cru «La Boudriotte» AOC
| Jahrgang | 2023 |
| Produzent | Bruno Colin |
| Alkoholgehalt | 13% vol. |
| Traubensorten | 100% Chardonnay |
| 75 cl | CHF 119.00 |
Vinifikation
Die Anbaufläche umfasst 0,24 Hektar in der Parzelle «Champs Jeandreau», bepflanzt mit Chardonnay-Reben aus den Jahren 1951 und 1977. Der ton- und kalkhaltige Boden wird biologisch bewirtschaftet; die Bodenbearbeitung erfolgt mechanisch durch schonendes Pflügen. Die Lese erfolgt von Hand, mit sorgfältiger Selektion direkt im Weinberg. Der Wein reift während 12 Monaten in 350-Liter-Eichenfässern, von denen 15 bis 20% neu sind, gefolgt von einer weiteren Reifung von 4 bis 6 Monaten in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Die Besonderheit: Die Appellation «La Boudriotte» ist eng mit der Appellation «Morgeot» verbunden und umfasst mehrere Lagen, darunter La Boudriotte, La Roquemaure, Champ Jeandreau, Les Chaumes, Les Fairendes und Les Petites Fairendes. Diese Lagen können sowohl unter ihren jeweiligen Namen als auch unter der Bezeichnung La Boudriotte oder Morgeot vermarktet werden.
Unsere Degustationsnotiz
Leuchtendes Strohgelb im Glas. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Früchten und weissen Blüten. Am Gaumen überzeugt er mit perfekter Balance zwischen Finesse und Kraft, wodurch er offen, direkt und zugleich strukturiert wirkt. Die Textur ist dicht, komplex und ausdrucksstark. Dieser Premier Cru besitzt ein aussergewöhnliches Reifepotenzial. Vollmundig, rund, saftig und fleischig endet er in einem langen, mineralischen Abgang.
Bruno Colin
Bruno Colin ist ein leidenschaftlicher Winzer mit fundierter technischer und kaufmännischer Ausbildung an der renommierten Weinbauschule von Beaune. 1993 trat er in das Familienweingut Michel Colin-Deleger ein, wo er gemeinsam mit seinen Eltern und seinem Bruder arbeitete. 2003 entschied sich die Familie, das Weingut in drei eigenständige Betriebe aufzuteilen: die Domaine Michel Colin-Deleger, das Weingut Philippe Colin und das Weingut Bruno Colin. Im darauffolgenden Jahr vinifizierte Bruno seinen ersten eigenen Jahrgang – der Beginn einer eigenständigen Erfolgsgeschichte. Heute bewirtschaftet Bruno Colin rund 8.55 Hektar Rebfläche in einigen der prestigeträchtigsten Lagen der Côte de Beaune – darunter die Gemeinden Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay und Dezize-les-Maranges. Mit insgesamt 20 Appellationen – darunter acht Premiers Crus in Chassagne-Montrachet – legt Bruno Colin grössten Wert darauf, den Charakter jeder Lage klar herauszuarbeiten. Mit feinem Gespür für Balance und Eleganz fängt er die Individualität jeder Parzelle in seinen Weinen ein – präzise, nuanciert und voller Persönlichkeit.
