Pieve Santa Restituta
,Montalcino (Toskana)
Rosso di Montalcino DOP
| Jahrgang | 2024 |
| Produzent | Pieve Santa Restituta |
| Alkoholgehalt | 13.5% vol. |
| Traubensorten | 100% Sangiovese |
| 75 cl |
CHF 37.90
statt CHF 42.00
|
Vorzugspreis gültig bis 31. Oktober 2026 oder solange Vorrat.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen im Süden von Montalcino. Nach der sorgfältigen Lese erfolgt eine schonende Vinifikation, um die Frucht und den charakteristischen Ausdruck des Terroirs bestmöglich zu bewahren. Anschliessend reift der Wein während zwölf Monaten je zur Hälfte in Eichenfässern und Betontanks.
Unsere Degustationsnotiz
Leuchtendes Rubinrot im Glas. In der Nase zeigen sich Aromen von Granatapfel, roten Johannisbeeren und Sauerkirschen, begleitet von einer feinen Veilchennote. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und ausgewogen, mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und feinkörnigen Tanninen. Mittelkräftig und harmonisch, mit dezenter Würze und einem angenehm herzhaften Finale. Ein eleganter Rosso di Montalcino, der mit Frische, Finesse und grosser Ausgewogenheit überzeugt.
Pieve Santa Restituta
Das Weingut Pieve Santa Restituta ist im alleinigen Besitz der Familie Gaja. Seit dem 12. Jahrhundert wird auf dem Weingut nachweislich Weinbau betrieben. Der Name des historischen Guts stammt von der gleichnamigen Pfarrkirche aus dem 17. Jahrhundert. 1994 hat die Familie Gaja das 40 Hektar grosse Gut mit seinen 27 Hektar Rebfläche übernommen. Das spezifische Klima und die Böden dieser besonderen Höhenlage sind die ideale Heimat für den Brunello di Montalcino. Das Interesse der Familie Gaja an Montalcino liegt auf der Hand, denn zwischen den beiden wichtigsten lokalen Rebsorten, Sangiovese und Nebbiolo, gibt es Parallelen. Seit mehr als 150 Jahren stehen die aus ihnen gekelterten Weine wie Brunello, Barbaresco und Barolo in Sachen Charakter, Lagerfähigkeit und Prestige an der Spitze der italienischen Weinwelt.
