Pieve Santa Restituta
,Montalcino
«Pieve Santa Restituta»
| Produzent | Pieve Santa Restituta |
| Traubensorten | 100% Sangiovese |
| 225 cl |
CHF 379.00
statt CHF 423.00
|
Vorzugspreis gültig bis 27. September 2026 oder solange Vorrat.
Beschreibung
Dieses Degustationspaket, verpackt in einer 3er-Holzkiste von Pieve Santa Restituta, enthält je eine Flasche:
Pieve Santa Restituta
Das Weingut Pieve Santa Restituta ist im alleinigen Besitz der Familie Gaja. Seit dem 12. Jahrhundert wird auf dem Weingut nachweislich Weinbau betrieben. Der Name des historischen Guts stammt von der gleichnamigen Pfarrkirche aus dem 17. Jahrhundert. 1994 hat die Familie Gaja das 40 Hektar grosse Gut mit seinen 27 Hektar Rebfläche übernommen. Das spezifische Klima und die Böden dieser besonderen Höhenlage sind die ideale Heimat für den Brunello di Montalcino. Das Interesse der Familie Gaja an Montalcino liegt auf der Hand, denn zwischen den beiden wichtigsten lokalen Rebsorten, Sangiovese und Nebbiolo, gibt es Parallelen. Seit mehr als 150 Jahren stehen die aus ihnen gekelterten Weine wie Brunello, Barbaresco und Barolo in Sachen Charakter, Lagerfähigkeit und Prestige an der Spitze der italienischen Weinwelt.
Pieve Santa Restituta
,Montalcino (Toskana)
Brunello di Montalcino DOP
| Jahrgang | 2021 |
| Produzent | Pieve Santa Restituta |
| Region | Toskana |
| Traubensorten | 100% Sangiovese |
Vinifikation
Die traditionelle Maischegärung findet während 3 Wochen in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur statt. Anschliessend reift der Brunello für 24 Monate in 500 Liter grossen Eichenfässern, gefolgt von 12 Monaten Flaschenreifung.
Unsere Degustationsnotiz
Der Brunello besitzt eine intensive, tiefrote Farbe. Ausdrucksvolles Bouquet mit Anklängen von Kirschen und Holunder sowie feinen aromatischen Kräutern. Er zeigt reife, gut eingebundene Tannine am Gaumen, eine ausgewogene Fülle, eine reiche Struktur und einen langanhaltenden Abgang.
Passend zu
Pieve Santa Restituta
,Montalcino (Toskana)
Brunello di Mont. Rennina DOP
| Jahrgang | 2021 |
| Produzent | Pieve Santa Restituta |
| Region | Toskana |
| Traubensorten | 100% Sangiovese |
Vinifikation
Das Traubengut für den Rennina stammt aus drei Einzellagen, welche das Weingut Pieve Santa Restituta umgeben. Temperaturkontrollierte Maischegärung für 3 Wochen im Stahltank. Anschliessend reift der Rennina für 24 Monate in Barriques, 12 Monate in grossen Eichenfässern, gefolgt von 24 Monaten Flaschenreifung.
Unsere Degustationsnotiz
Der Brunello Rennina verfügt über eine satte tiefrote Farbe. Sehr saubere, opulente Sangiovese-Frucht mit roten Beerenaromen, die in delikat würzige und florale Noten übergehen. Kraftvoll samtiger Geschmack mit einem saftigen, langanhaltenden Abgang.
Passend zu
Pieve Santa Restituta
,Montalcino (Toskana)
Brunello di Mont. Sugarille DOP
| Jahrgang | 2021 |
| Produzent | Pieve Santa Restituta |
| Region | Toskana |
| Traubensorten | 100% Sangiovese |
Vinifikation
Das Traubengut für den Sugarille stammt ausschliesslich aus der historischen Einzellage Sugarille. Die Maischegärung erfolgt während 3 Wochen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschliessende Reifung für 18 Monate in Barriques, sowie 12 Monate in grossen Holzfässern, gefolgt von 24 Monaten Flaschenreifung.
Unsere Degustationsnotiz
Intensiv rubinrot funkelt der Brunello Sugarille im Glas. Er besitzt reiche, komplexe Aromen von Pflaumen und reifen Kirschen, dazu Veilchen und Noten von Gewürznelke. Am Gaumen kommt seine elegante Struktur perfekt zum Ausdruck. Der kalkreiche Lehmboden verleiht diesem Wein Ausdruck, Charakter, Kraft und unendliche Tiefe.
Passend zu
Gaja
,Barbaresco (Piemont)
Weinkiste 3er
| Produzent | Gaja |
| Region | Piemont |
Beschreibung
Sämtliche Weinkisten sind nur in Kombination mit Wein erhältlich. Die 3er-Weinkiste Gaja hat eine sehr edle Wirkung und verleiht den Weinen vom Weingut Angelo Gaja ein elegantes Auftreten. Die Weinkiste eignet sich sehr gut als Geschenkverpackung.
