Wir verwenden Cookies, damit Sie diese Website optimal nutzen können. Indem Sie unsere Website weiterhin ohne Änderung der Einstellungen nutzen, stimmen Sie unserer Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen über den Einsatz von Cookies erhalten Sie hier.

Etna Rosso DOP - IDDA di Gaja

IDDA di Gaja

,

Biancavilla (Sizilien)

IDDA Etna Rosso DOP

Jahrgang 2021
ProduzentIDDA di Gaja
Alkoholgehalt14% vol.
Traubensorten 100% Nerello Mascalese
75 cl CHF 45.00

Vinifikation

Die Reben wachsen auf einer Höhe von 700 - 800 Meter über Meer in der Gemeinde Biancavilla am Südwesthang des Ätnas. Traditionelle Maischegärung während 21 Tagen hauptsächlich in Zementtanks, gefolgt von 24-monatigem Ausbau in grossen Eichenfässer.

Unsere Degustationsnotiz

Der Wein präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase rotfruchtige Aromen von Sauerkirsche, Maulbeere sowie Marzipan. Am Gaumen wiederum Aromen von reifen Früchten. Dazu Noten von Zitrusfrüchten, Tomatenblättern und Oregano. Im Abgang eine gute mineralische Länge mit einem Hauch von Feuerstein.

IDDA di Gaja

Der Ätna (ital. Etna) ist nicht nur der höchste aktive Vulkan Europas, sondern es ist auch ein Berg, der vor hunderttausenden von Jahren aus Lavaeruptionen entstanden ist. Die Sizilianer schreiben dem Ätna eine weibliche Natur zu, weshalb er IDDA genannt wird, was im sizilianischen für "Sie" steht. IDDA ist aber auch der Name eines Joint Ventures an dem zwei Familien beteiligt sind: Gaja und Graci. Sie besitzen 20 Hektaren Weinberge zwischen 600 und 800 m ü. M. in den Dörfern Belpasso und Biancavilla. Die derzeit angebauten Rebsorten sind Nerello Mascalese und Carricante.

Passend zu
Schweinefleisch
Grilladen
Pizza
Geflügel
Könnte Ihnen auch gefallen:
Etna Rosso DOC - Curatolo Arini

Etna Rosso DOC

2018
Curatolo Arini
Sizilien
75 cl CHF 23.90
IDDA Bianco Sicilia DOP - IDDA di Gaja

IDDA Bianco Sicilia DOP

2021
IDDA di Gaja
Sizilien
75 cl CHF 45.00
IDDA Bianco Sicilia DOP - IDDA di Gaja

IDDA Bianco Sicilia DOP

2022
IDDA di Gaja
Sizilien
75 cl CHF 45.00
Weitere Jahrgänge und Formate:
Etna Rosso DOP - IDDA di Gaja

IDDA Etna Rosso DOP

2020
IDDA di Gaja
Sizilien
75 cl CHF 45.00