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Elena Walch

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Tramin (Südtirol)

Geschenk-Set Elena Walch 2er

Geschenkvorschlag - Geschenk-Set Elena Walch 2er
ProduzentElena Walch
150 cl CHF 111.00

Beschreibung

Dieses Geschenk enthält zwei Flaschen à 75 cl, verpackt in einer edlen Holzkiste.

Elena Walch

Elena Walch ist ein führendes und in Familienbesitz stehendes Weingut Südtirols. Qualität und Innovation fördernd, stand Elena Walch an der Spitze der Qualitätsrevolution Südtirols und hat lokales sowie internationales Ansehen für Ihr Schaffen erlangt. Das grosse Kapital von Elena Walch sind die beiden Weinberge Vigna Castel Ringberg oberhalb des Kalterersees und Vigna Kastelaz oberhalb von Tramin. Sämtliche Weine tragen die klare Handschrift ihrer Erzeugerin und begeistern mit Reintönigkeit, Eleganz und Finesse. Elena Walch, im früheren Beruf eine erfolgreiche Architektin, versteht auch ihr jetziges Metier glänzend. Inzwischen wurde den Töchtern Julia und Karoline Walch, nun in der fünften Generation, die Verantwortung des Familienbetriebs in die Hände gelegt.

Merlot Riserva Kastelaz DOC - Elena Walch

Elena Walch

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Tramin (Südtirol)

Merlot Riserva Kastelaz DOC

Jahrgang 2019
ProduzentElena Walch
RegionSüdtirol
Traubensorten 100% Merlot

Vinifikation

Maischegärung während etwa 10 Tagen im Stahltank mit anschliessendem Säureabbau im Holzfass. Reifung für 18 Monate in französischen Barriques, danach lange Flaschenlagerung.

Unsere Degustationsnotiz

Mit dichter, purpurroter Farbe präsentiert sich der Merlot Riserva Kastelaz. In der Nase entwickelt er ein einladendes, vielschichtiges, würzig-fruchtiges Aromenspiel. Saftig und mit viel Rasse und Charakter präsentiert sich der Wein im Gaumen mit würziger Fülle, weichem Tannin und mit mineralischem, anhaltendem Abgang.

Passend zu
Kalbsfleisch
Rindfleisch
Lammfleisch
Wild
Lagrein Riserva DOC - Elena Walch

Elena Walch

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Tramin (Südtirol)

Lagrein Riserva DOC

Jahrgang 2021
ProduzentElena Walch
RegionSüdtirol
Traubensorten 100% Lagrein

Vinifikation

Maischegärung während etwa 10 Tagen mit anschliessendem Säureabbau. 20 Monate Reifung in französischen Barriques, anschliessend Abfüllung und lange Flaschenlagerung.

Unsere Degustationsnotiz

Ein tiefes, dunkles Rubinrot prägt den Lagrein Riserva Castel Ringberg. Komplexe, fruchtig-würzige Aromen von roten Beeren und Pflaumen, getrockneten Feigen, dazu etwas Schokolade und eine leicht rauchige Note. Dieses grossartige Gewächs überzeugt durch kerniges Tannin und eine ausgeprägte, kräftige Struktur in Verbindung mit geschmeidiger, weicher Fülle. Ein raffiniertes Aromenspiel mit Saft und Biss und langem Abgang.

Passend zu
Käse
Rindfleisch
Lammfleisch
Wild
Weinkiste mit Deckel 2er

Weinkiste mit Deckel 2er

Beschreibung

Sämtliche Weinkisten sind nur in Kombination mit Wein erhältlich. Die neutrale 2er-Weinkiste hat eine sehr edle Wirkung. Die Weinflaschen werden auf Holzwolle gelegt und haben in der Kiste ein elegantes Auftreten. Die Weinkiste eignet sich sehr gut als Geschenkverpackung. (Breite: 18 cm, Länge: 33 cm, Tiefe: 9.5 cm)