Buisson-Charles
,Meursault (Burgund)
Chambertin Grand Cru AC
| Jahrgang | 2022 |
| Produzent | Buisson-Charles |
| Alkoholgehalt | 13% vol. |
| Traubensorten | 100% Pinot Noir |
| 75 cl | CHF 620.00 |
Vinifikation
Seit dem Jahrgang 2020 wurden nur etwa 300 Flaschen von diesem mythischen Grand Cru hergestellt. Nach „La Chapelle“ ist dies der zweite Ausflug des Weinguts in die Côte de Nuits, wobei es sich um mehr als nur bescheidene Mengen handelt. Das Gebiet ist von Baumstreifen bedeckt, sanft nach Osten geneigt und unterliegt dem Einfluss der Winde, die aus der direkt darüber im Südwesten gelegenen Combe Grisard kommen. Es herrscht ein leicht kühles Klima.
Unsere Degustationsnotiz
Im Glas leuchtet er in einem hellen Purpur. In der Nase präsentiert sich der Wein mit herrlichen Aromen roter Früchte. Im Gaumen punktet er mit einer grossen Finesse, konzentrierter und feuriger Note sowie einer ausgewogenen Säure. Der Wein zeigt sich derzeit noch etwas verhalten, entwickelt sich in den kommenden Jahren jedoch hervorragend.
Buisson-Charles
Das Weingut Buisson-Charles hat eine bescheidene Grösse von 6,3 Hektar und bewirtschaftet seit mehreren Generationen Parzellen in der Finage von Meursault. Dazu kommen die Crus aus Volnay und Pommard und die Handelstätigkeit mit Corton und Chambertin für die Rotweine, sowie Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Chablis Premier Cru, Pouilly-Fuissé Premier Cru und Corton-Charlemagne für die Weissweine. Die alten Rebstöcke - zwischen 30 und 90 Jahre alt - sind von Natur aus wenig produktiv und ergeben nach der Vinifizierung und dem Ausbau sehr konzentrierte Weine mit ausgezeichneter Lagerfähigkeit. Catherine Buisson und ihr Mann Patrick Essa führen das Weingut seit dem Jahr 2001 und haben das Glück, dass ihr Sohn Louis nach seinem Studium zum Ingenieur-Önologen wieder im Weingut arbeitet. Es besteht kein Zweifel, dass er in den kommenden Jahren in die Fussstapfen seiner Eltern treten wird. Der Jahrgang 2019 ist der erste, den er vollständig vinifiziert hat.
