Deltetto
,Canale (Piemont)
Arneis Roero San Michele DOCG
Jahrgang | 2023 |
Produzent | Deltetto |
Alkoholgehalt | 14% vol. |
Traubensorten | 100% Arneis |
75 cl | CHF 18.90 |
Vinifikation
Der San Michele stellt das Flagschiff im Bereich Weisswein bei Deltetto dar. Die alkoholische Gärung findet zur Hälfte im Stahltank und zur anderen Hälfte im Eichenfass statt. Der anschliessende Ausbau findet in identischer Art und Weise statt.
Unsere Degustationsnotiz
Der Arneis San Michele verfügt über eine strohgelbe Farbe und überzeugt mit Aromen von exotischen Früchten, Äpfeln sowie eine durch den Holzausbau hervorgerufene Vanillenote. Der Holzausbau verleiht dem Arneis zudem auf unaufdringliche Art und Weise ein breiteres Aromenspektrum und mehr Tiefgang.
Deltetto
Der sympathische und bescheidene Antonio Deltetto übernahm im Jahr 1977 den Familienbetrieb und wandelte die damalige Handelskellerei in ein reines Selbstkelterunternehmen um. Mittlerweile umfasst das Weingut über 21 Hektar Rebland. Das Hauptaugenmerk liegt auf dem weissen Superstar Arneis, aber auch bei den Rotweinen zeigen die Deltettos gesunden Ehrgeiz und viel Können. Heute führen die Kinder Carlo, Cristina und Claudia die Familientradition fort - im Einklang mit der Natur, wie es ihnen ihr Grossvater Carlo (liebevoll «Carlin» genannt) gelehrt hat.