Bourgogne
Buisson-Charles
Le domaine Buisson-Charles a une taille modeste de 6,3 hectares et cultive depuis plusieurs générations des parcelles situées dans la finage de Meursault. À cela s’ajoutent les crus de Volnay et Pommard ainsi que les activités de négoce pour les vins rouges de Corton et Chambertin, et pour les vins blancs de Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Chablis Premier Cru, Pouilly-Fuissé Premier Cru et Corton-Charlemagne. Les vieilles vignes, âgées de 30 à 90 ans, sont naturellement peu productives et donnent, après vinification et élevage, des vins très concentrés avec une excellente capacité de garde. Catherine Buisson et son mari Patrick Essa dirigent le domaine depuis 2001 et ont la chance que leur fils Louis, après des études d’ingénieur-œnologue, soit revenu travailler au domaine. Il ne fait aucun doute qu’il suivra les traces de ses parents dans les années à venir. Le millésime 2019 est le premier qu’il a entièrement vinifié.
Bourgogne Rouge AC
2022
Couleur rubis éclatante. Il dégage un merveilleux parfum de fruits rouges séchés, de roses, de menthe, de feuillage d'automne et d'épices exotiques. Plein, charmant et juteux, équilibré...
CHF 45.00
Vin rouge | 75 cl
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Chambertin Grand Cru AC
2022
Dans le verre, il brille d'un pourpre éclatant. Au nez, le vin révèle de magnifiques arômes de fruits rouges. En bouche, il séduit par sa grande finesse, ses notes concentrées et chaleureuses...
CHF 620.00
Vin rouge | 75 cl
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Chapelle-Chambertin Grand Cru AC
2022
Couleur rouge rubis. Le bouquet déploie des arômes de cerises noires, de prunes, de myrtilles et de coing. En bouche, le vin se distingue par une épice exotique qui en fait une expérience...
CHF 420.00
Vin rouge | 75 cl
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Corton Grand Cru Rouge AC
2022
Le Corton Grand Cru présente une magnifique couleur rouge rubis et révèle des arômes de cerises noires et de réglisse au nez. En bouche, il est harmonieusement épicé, ample, avec...
CHF 159.00
Vin rouge | 75 cl
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Pommard 1er Cru «Grand Clos Micault» AC
2022
Rouge rubis brillant avec des reflets grenats. Le nez offre des arômes expressifs et intenses de fruits, avec des notes d'orange sanguine, de cassis, de subtiles notes de torréfaction comme...
CHF 119.00
Vin rouge | 75 cl
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Pommard «En Mareau» AC
2022
Couleur rubis éclatante. Le nez est délicat et ludique avec des notes de griottes, de canneberges, de pétales de rose et d'épices sombres. En bouche, le vin se présente élégant, doux et juteux...
CHF 69.00
Vin rouge | 75 cl
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Savigny 1er Cru «Les Marconnets» AC
2022
Rouge rubis brillant avec des reflets grenats. Le nez est expressif et intense, avec des arômes de fruits rouges, d'orange sanguine, de cassis, des notes de torréfaction fines, un charmant...
CHF 69.00
Vin rouge | 75 cl
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Bourgogne Chardonnay AC
2022
Couleur jaune or intense, avec des arômes de vanille, noisette, noix de coco et miel, signes d'un élevage en barrique. Pomme mûre, poire et ananas révèlent la présence du...
CHF 45.00
Vin blanc | 75 cl
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Meursault 1er Cru «Goutte d'Or» AC
2022
Couleur jaune doré. Arômes de pêche et de grillé, un magnifique Meursault avec beaucoup de minéralité, des senteurs d'agrumes, d'ananas et des notes d'épices telles que le poivre blanc et...
CHF 139.00
Vin blanc | 75 cl
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Meursault 1er Cru «Les Charmes» AC
2022
Couleur jaune doré, nez puissant avec des notes de fruits à coque et de fruits, tels que la pêche blanche, les prunes et les noisettes. En bouche, il est juteux et concentré avec des nuances...
CHF 139.00
Vin blanc | 75 cl
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Meursault 1er Cru «Les Cras» AC
2022
Couleur or jaune. Aromes de pêche et de torréfaction, un Meursault typique avec de la minéralité, beaucoup de senteur d'agrumes, d'ananas ; une boîte d’épices exotiques avec du...
Sur demande
Vin blanc | 75 cl
Meursault «Les Tessons» AC
2022
Couleur or intense, avec des arômes de fleurs blanches, d'ananas mûr, d'agrumes et de beurre frais. Un merveilleux Meursault avec de la profondeur et une légère saveur de noisette...
CHF 129.00
Vin blanc | 75 cl
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Meursault «Vieilles Vignes» AC
2022
Couleur jaune or intense, avec des arômes de vanille, noisette, noix de coco et miel, signes d'un élevage en barrique. Pomme mûre, poire et ananas révèlent le...
CHF 79.00
Vin blanc | 75 cl
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