Primosic
,Oslavia (Frioul)
Ribolla Gialla IGT
| Millésime | 2022 |
| Viticulteur | Primosic |
| Degré | 12.5% vol. |
| Cépages | 100% Ribolla Gialla |
| 75 cl | Sur demande |
Vinification
Les raisins autochtones de ces vignes anciennes sont soigneusement récoltés à la main puis délicatement pressés. Elevage en cuve inox à température contrôlée de 18°C.
Notre note de dégustation
Robe jaune paille aux reflets dorés. Rafraîchissant au nez, avec des notes typiques d'agrumes. Le palais est dominé par des notes de paille séchée et des arômes délicats d'agrumes et de fleurs d'acacia. Belle longueur en bouche minérale.
Primosic
La famille Primosic est l'image par excellence du domaine viticole familial. Les vignobles se trouvent sur les collines du village d'Oslavia, au pied des Alpes juliennes, au coeur de la région viticole de Collio. Le père, Silvan Primosic, adepte de rendements réduits, soigne les raisins méticuleusement dans les vignes. Ses fils, Marko et Boris, vinifient la récolte avec conscience; la typicité est leur priorité absolue. Les plus belles vignes d'Oslavia portent de tout temps le nom de Gmajne. Les Primosic sont fiers d'y posséder un grand domaine.
Convient avec
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