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Geschenk-Set Deltetto
Deltetto, Canale (Piémont)
Geschenk-Set Deltetto
ViticulteurDeltetto
150 cl CHF 45.30
Description

Ce cadeau contient deux bouteilles de 75 cl, emballées dans une boîte en bois.

Deltetto

Pour le sympathique et modeste Antonio Deltetto, la vie n'a pas été un long fleuve tranquille. À Roero, son fils Carlo et lui sont comme à la maison entourés de leur famille – c’est là que le cépage blanc Arneis est devenu très à la mode grâce à sa personnalité ludique, fraîche et fruitée. Avec Antonio, le commerce familial est passé d’une simple cave à une entreprise de vignerons-encaveurs. Le domaine s’étend désormais sur plus de 21 hectares de vignes. La superstar reste bien entendu le cépage blanc Arneis, mais les Deltetto savent également produire de beaux vins rouges élégants et racés.

Barbera d'Alba Bramé DOC
Deltetto, Canale (Piémont)
Barbera d'Alba Bramé DOC
Millésime 2017
ViticulteurDeltetto
RégionPiémont
Cépages 100% Barbera
Vinification

Le Barbera Bramé provient d'une ancienne parcelle de crus, à l'exposition sud-ouest, située dans la commune de Castellinaldo. Après une cuvaison traditionnelle de 7 jours à 28 °C, 20 pour cent du vin est élevé en barriques usagées et le reste en grands fûts de chêne.

Notre note de dégustation

Le Barbera Bramé séduit grâce à sa robe rouge rubis dense et ses reflets violets. Arômes typiques et frais de cerises et de vanille. Au palais, il révèle une belle structure et une agréable fraîcheur. Un cru doux et velouté à la rondeur remarquable.

Convient avec
Pâte
Grillade
Boeuf
Volaille
Arneis Roero San Michele DOCG
Deltetto, Canale (Piémont)
Arneis Roero San Michele DOCG
Millésime 2017
ViticulteurDeltetto
RégionPiémont
Cépages 100% Arneis
Vinification

Le San Michele est le fleuron des vins blancs de Deltetto. La première moitié de la cuvaison est effectuée en cuve d'acier, tandis que l'autre moitié a lieu dans des fûts de chêne. Le même procédé est utilisé pour l'élevage.

Notre note de dégustation

L'Arneis San Michele arbore une robe jaune paille et de séduisants arômes de fruits exotiques et de pommes soulignés par une note vanillée due à son élevage en fût de bois. Tout en restant discret, celui-ci lui confère une grande complexité aromatique et une meilleure longueur en bouche.

Convient avec
Risotto
Apéritif / Antipasti
Volaille
Poisson / Fruits de mer