Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur ce site. En continuant à utiliser notre site web sans modifier vos paramètres, vous consentez à notre utilisation des cookies. Vous pouvez obtenir plus d'informations sur l'utilisation des cookies ici.

Podere 414

,

Magliano (Toscane)

Cadeaux Morellino Magnum

Suggestions de cadeaux - Cadeaux Morellino Magnum
Millésime 2021
ViticulteurPodere 414
Degré14.5% vol.
Cépages 85% Sangiovese, 5% Ciliegiolo, 5% Colorino, 3% Alicante, 2% Syrah
150 cl CHF 47.00

Description

Ce cadeau contient une bouteille de 150 cl, emballée dans une boîte d'origine.

Podere 414

La Maremme est un territoire situé au sud-ouest de la Toscane, le long de la côte. Les vins de cette région sont connus depuis très longtemps. Simone Castelli fait partie des stars parmi les vignerons de la Maremme. Avec son épouse Mara, il continue à diriger avec succès le domaine de son célèbre père Maurizio. Il a réalisé son rêve sur un domaine de plus de 30 hectares de surface cultivée. Aujourd'hui, ce domaine est géré selon des principes biodynamiques. Le bâtiment rouge du Podere 414 se voit de très loin. Simone Castelli y gère un petit vignoble ancien de 11 hectares au total, avec, outre le Sangiovese, des cépages locaux comme l'alicante, le ciliegiolo, le colorino et le syrah. Son superbe vin, le Morellino di Scansano DOCG, qui porte le numéro cadastral 414 comme le domaine, qui lui fut attribué dans les années 60 lors de la réforme agraire, est élaboré avec ces cépages.

Morellino di Scansano DOCG Magnum - Podere 414

Podere 414

,

Magliano (Toscane)

Morellino di Scansano DOCG

Millésime 2021
ViticulteurPodere 414
RégionToscane
Cépages 85% Sangiovese, 5% Ciliegiolo, 5% Colorino, 3% Alicante, 2% Syrah

Vinification

La cuvaison dure de 15 à 20 jours à une température d'environ 28 °C. L'élevage est effectué à 75 pour cent en barriques de 225 litres et 25 pour cent en tonneaux de 500 litres.

Notre note de dégustation

Rouge rubis intense et profond. En bouche, arômes puissants de cerise noire et de mûre. Attaque puissante et charpentée, épices et délicates notes de vanille. Fin de bouche douce et persistante.

Convient avec
Pâte
Grillade
Pizza
Boeuf