1 kg de riz fin Carnaroli dans un sac en coton de la Riseria Re Carlo à Albano.
Riseria Re Carlo
La société Riseria Re Carlo doit son nom à son fondateur Carlo Re, qui a emménagé à Albano Vercellese en 1957 avec sa femme Lina et leurs enfants Adelina et Pierangelo, et y a fondé l'ntreprise. Exploité par le canal d'irrigation de Molinara tout proche, le moulin fonctionne depuis des décennies. De nos jours, l'ancien procédé de fabrication s'est vu doté des toutes dernières technologies et permet d'obtenir un rizà risotto unique, appelé Carnaroli. Proche de la frontière suisse, la province de Vercelli est également appelée le grenier à riz de l'Europe. D'un vert étincelant, les immenses rizières s'étendent à perte de vue dans la fertile vallée du Pô.
