Col d'Orcia

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Montalcino (Toskana)

Geschenk-Set Col d'Orcia 2er

Geschenkvorschlag - Geschenk-Set Col d'Orcia 2er
ProduzentCol d'Orcia
Traubensorten 100% Sangiovese
150 cl CHF 66.00

Beschreibung

Dieses Geschenk enthält zwei Flaschen à 75 cl, verpackt in einer edlen original Holzkiste von Col d'Orcia.

Col d'Orcia

Die Tenuta Col d Orcia im Dörfchen Sant Angelo zählt zu den historischsten und gepflegtesten Weingütern in Montalcino. Die Ursprünge der Kellerei gehen mindestens bis 1890 zurück. Das Anwesen verfügt über 142 Hektar Rebland, wobei der Grossteil mit Sangiovese, der einzigen Rebsorte für den Brunello di Montalcino, bepflanzt ist. Seit 1973 ist das Weingut im Besitz der Grafenfamilie Marone Cinzano, welche 2010 vollumfänglich auf biodynamischen Weinbau umgestellt hat. Heute ist Col d Orcia das grösste Bio-Weingut in der Toskana.

Rosso di Montalcino DOC - Col d'Orcia

Col d'Orcia

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Montalcino (Toskana)

Rosso di Montalcino DOC

Jahrgang 2020
ProduzentCol d'Orcia
RegionToskana
Traubensorten 100% Sangiovese

Vinifikation

Traditionelle Maischegärung während 10 bis 12 Tagen bei kontrollierter Temperatur unter 28 °C in grossen Edelstahltanks. Die anschliessende Reifung erfolgt für 12 Monate in 25 und 75 Hektoliter grossen Fässern aus slavonischer Eiche, gefolgt von einer kurzen Flaschenreifung.

Unsere Degustationsnotiz

Der Rosso di Montalcino ist ein erstklassiger Zweitwein zum Brunello. Er kommt mit einem intensiven Rubinrot ins Glas. In der Nase betört er mit Noten von reifen Himbeeren, Brombeeren und etwas Pflaume. Hinzu gesellt sich ein sortentypischer Duft von Veilchen, sowie eine dezente Eichenholznote. Am Gaumen ist er voll und strukturiert. Wunderbar integriertes Tannin mit einer angenehmen Frische. Langanhaltendes Finale mit perfekter Balance.

Passend zu
Risotto
Pasta
Grilladen
Pizza
Brunello di Montalcino DOCG - Col d'Orcia

Col d'Orcia

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Montalcino (Toskana)

Brunello di Montalcino DOCG

Jahrgang 2018
ProduzentCol d'Orcia
RegionToskana
Traubensorten 100% Sangiovese

Vinifikation

Strenge Traubenselektion, traditionelle Maischegärung während 18 bis 20 Tagen bei etwa 30 °C in grossen Edelstahltanks. Anschliessende Reifung für 36 Monate in slavonischen und Allier-Eichenfässern, gefolgt von mindestens 6 Monaten Flaschenreifung.

Unsere Degustationsnotiz

In der Nase eine überaus frische, saubere und holunderbetonte Frucht mit Aromen von Waldbeeren sowie feinen Lakritz-, Kaffee- und Gewürznoten. Am Gaumen sehr dicht und kompakt, angenehme Frische und wunderbar ausbalanciertes Tannin. Langanhaltender eleganter Abgang - exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis.

Passend zu
Käse
Kalbsfleisch
Rindfleisch
Wild
Weinkiste 2er - Col d'Orcia

Col d'Orcia

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Montalcino (Toskana)

Weinkiste 2er

ProduzentCol d'Orcia
RegionToskana

Beschreibung

Die 2er-Weinkiste Col d'Orcia hat eine sehr edle Wirkung und verleiht den Weinen vom Weingut Col d'Orcia ein elegantes Auftreten. Die Weinkiste eignet sich sehr gut als Geschenkverpackung. (Breite: 18.5 cm, Länge: 32 cm, Tiefe: 8.5 cm)