Bruno Colin
,Chassagne-Montrachet (Burgund)
Chassagne-Montrachet 1er Cru «Les Vergers» AOC
| Jahrgang | 2023 |
| Produzent | Bruno Colin |
| Alkoholgehalt | 13% vol. |
| Traubensorten | 100% Chardonnay |
| 75 cl | CHF 119.00 |
Vinifikation
Die Anbaufläche beträgt 0,33 Hektar und liegt in der Lage «Les Pasquelles», die ausschliesslich mit Chardonnay bestockt ist. Der Boden besteht aus lehmigem Kalkstein. Die Reben wurden in den Jahren 1974 und 1986 gepflanzt. Der biologische Anbau erfolgt mittels mechanischer Bodenbearbeitung und Pflügen. Die Weinlese erfolgt von Hand, mit sorgfältiger, selektiver Auslese direkt im Weinberg. Der Ausbau erfolgt während 12 Monaten in 350-Liter-Eichenfässern, von denen 15 bis 20% neu sind. Anschliessend reift der Wein weitere 4 bis 6 Monate in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Unsere Degustationsnotiz
Im Glas ein klares Strohgelb. In der Nase wirkt er frisch und verführerisch, mit Aromen von Mandeln, Haselnüssen und einer Vielfalt frischer Früchte. Am Gaumen präsentiert er sich mit bemerkenswerter Fülle, die Harmonie und Eleganz ausstrahlt. Die lebendige Frische verleiht ihm Spannung, während die Balance zwischen komplexer Aromatik und lebhaftem Abgang ein langanhaltendes Geschmackserlebnis schafft. Bereits in seiner Jugend zeigt er sich äusserst genussvoll – zugleich verspricht er ein hohes Reifepotenzial für eine vielschichtige Entwicklung.
Bruno Colin
Bruno Colin ist ein leidenschaftlicher Winzer mit fundierter technischer und kaufmännischer Ausbildung an der renommierten Weinbauschule von Beaune. 1993 trat er in das Familienweingut Michel Colin-Deleger ein, wo er gemeinsam mit seinen Eltern und seinem Bruder arbeitete. 2003 entschied sich die Familie, das Weingut in drei eigenständige Betriebe aufzuteilen: die Domaine Michel Colin-Deleger, das Weingut Philippe Colin und das Weingut Bruno Colin. Im darauffolgenden Jahr vinifizierte Bruno seinen ersten eigenen Jahrgang – der Beginn einer eigenständigen Erfolgsgeschichte. Heute bewirtschaftet Bruno Colin rund 8.55 Hektar Rebfläche in einigen der prestigeträchtigsten Lagen der Côte de Beaune – darunter die Gemeinden Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay und Dezize-les-Maranges. Mit insgesamt 20 Appellationen – darunter acht Premiers Crus in Chassagne-Montrachet – legt Bruno Colin grössten Wert darauf, den Charakter jeder Lage klar herauszuarbeiten. Mit feinem Gespür für Balance und Eleganz fängt er die Individualität jeder Parzelle in seinen Weinen ein – präzise, nuanciert und voller Persönlichkeit.
