Bruno Colin
,Chassagne-Montrachet (Burgund)
Chassagne-Montrachet 1er Cru «La Maltroie» AOC
| Jahrgang | 2023 |
| Produzent | Bruno Colin |
| Alkoholgehalt | 13% vol. |
| Traubensorten | 100% Chardonnay |
| 75 cl | CHF 119.00 |
Vinifikation
Die Anbaufläche umfasst 0,55 Hektar in der Lage «Ez Crets», bestockt mit Chardonnay-Reben aus den Jahren 1952, 1960, 1989 und 2023. Der lehmig-kalkhaltige Boden wird biologisch bewirtschaftet, wobei die Bearbeitung mechanisch und durch schonendes Pflügen erfolgt. Die Ernte erfolgt von Hand, mit sorgfältiger Selektion direkt im Weinberg. Der Wein reift während 12 Monaten in 350-Liter-Eichenfässern, von denen 15 bis 20% neu sind. Anschliessend folgt eine weitere Reifung von 4 bis 6 Monaten in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Unsere Degustationsnotiz
Ein sattes Strohgelb im Glas. In der Nase wirkt er kraftvoll und opulent, mit einer beeindruckenden Fülle und Konzentration. Aromen von Gewürzen, kandierten Zitrusfrüchten und reifem Steinobst verbinden sich harmonisch mit feinen Noten von gerösteten Mandeln und einem Hauch floraler Eleganz. Die präzise Struktur und aromatische Tiefe verleihen diesem Chardonnay eine bemerkenswerte Finesse. Am Gaumen überzeugt er mit Komplexität, Balance und einem langen, nachhallenden Abgang.
Bruno Colin
Bruno Colin ist ein leidenschaftlicher Winzer mit fundierter technischer und kaufmännischer Ausbildung an der renommierten Weinbauschule von Beaune. 1993 trat er in das Familienweingut Michel Colin-Deleger ein, wo er gemeinsam mit seinen Eltern und seinem Bruder arbeitete. 2003 entschied sich die Familie, das Weingut in drei eigenständige Betriebe aufzuteilen: die Domaine Michel Colin-Deleger, das Weingut Philippe Colin und das Weingut Bruno Colin. Im darauffolgenden Jahr vinifizierte Bruno seinen ersten eigenen Jahrgang – der Beginn einer eigenständigen Erfolgsgeschichte. Heute bewirtschaftet Bruno Colin rund 8.55 Hektar Rebfläche in einigen der prestigeträchtigsten Lagen der Côte de Beaune – darunter die Gemeinden Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay und Dezize-les-Maranges. Mit insgesamt 20 Appellationen – darunter acht Premiers Crus in Chassagne-Montrachet – legt Bruno Colin grössten Wert darauf, den Charakter jeder Lage klar herauszuarbeiten. Mit feinem Gespür für Balance und Eleganz fängt er die Individualität jeder Parzelle in seinen Weinen ein – präzise, nuanciert und voller Persönlichkeit.
