Chiara Condello

Chiara Condello zählt zu den spannendsten Persönlichkeiten des italienischen Weinbaus. In Predappio, einer historischen Subzone der Emilia-Romagna, verfolgt sie das Ziel, einen eigenständigen Stil zu schaffen – geprägt von Frische, Finesse und Tiefe. Ihre Inspiration holt sie sich regelmässig im Burgund, das für sie als Vorbild für Präzision und Herkunftsausdruck gilt. Ihr Wein entsteht auf einem kleinen, sorgfältig ausgewählten Weinberg am Waldrand, auf 150 bis 300 m.ü.M. Die Böden sind kalkig-tonig, durchzogen von tuffig-lehmigen Gesteinen aus dem Pliozän – dem sogenannten Spungone – und reich an maritimen Ablagerungen. Sie verleihen den Weinen Komplexität und Mineralität. Die Familie Condello stammt ursprünglich aus Kalabrien. Vater Francesco gründete 2001 das Weingut Condé in der Emilia-Romagna. Dort sammelte Chiara wertvolle Erfahrung, bevor sie begann, ihre ganz eigene Vision zu verwirklichen: ein puristischer, terroirbetonter Sangiovese, der die Typizität von Predappio in den Vordergrund stellt. Im Weinberg arbeitet sie nach den Prinzipien des ökologischen Anbaus, im Keller mit grösstmöglicher Zurückhaltung. So entstehen elegante, charakterstarke Weine mit klarer Handschrift – tief verwurzelt in ihrer Herkunft.