Tenuta di Carleone

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Radda in Chianti (Toskana)

«Tenuta di Carleone»

«Tenuta di Carleone» - Degustationskarton
ProduzentTenuta di Carleone
450 cl
CHF 183.00 statt CHF 203.00

Vorzugspreis gültig bis 30. April 2024 oder solange Vorrat.

Beschreibung

Dieses Degustationspaket enthält 2x Il Randagio Toscana Rosso IGT 2022, 2x Chianti Classico DOCG 2021, 1x Il Guercio Toscana IGT 2021 und 1x Uno Toscana IGT 2020.

Tenuta di Carleone

Das Weingut Tenuta di Carleone wurde 2012 vom österreichischen Unternehmer Karl Egger und seiner Familie gegründet. Das 100 Hektar grosse Anwesen, bestehend aus bewaldeten Hügeln, idyllisch kleinen Flüssen und fruchtbaren Ebenen, ist mit ca. 20 Hektaren Rebland bepflanzt. Als Önologe wurde niemand geringeres als Sean O`Callaghan, langjähriger Weinmacher bei Riecine, herbeigezogen. Il Guercio, Einäugiger Schelm wie Sean von seinen Freunden auch genannt wird, ist ein wahrhaft leidenschaftlicher Qualitätsfanatiker. Er arbeitet ausschliesslich nach organisch, biodynamischen Prinzipien. Reinzuchthefe und Schönungsmittel sind in seinem Keller ein Tabu.

Il Guercio Toscana IGT - Carleone

Tenuta di Carleone

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Radda in Chianti (Toskana)

Il Guercio Toscana IGT

Jahrgang 2021
ProduzentTenuta di Carleone
RegionToskana
Traubensorten 100% Sangiovese

Vinifikation

Das Traubengut für den Il Guercio stammt aus der Einzellage “Mello” 700 Meter über Meer in der Gemeinde Gaiole in Chianti. Die Maischegeräung erfolgt in Betontanks, wobei 20% der Trauben mit samt Stielen und Stengeln vergoren werden, um mehr Struktur und Charakter zu erhalten. Sehr lange Mazeration von bis zu 4 Monaten. Anschliessende Reifung während 12 Monaten in Betontanks.

Unsere Degustationsnotiz

Im Glas funkelt der Il Guercio in einem hellen Rubinrot. Mit seinem eleganten und harmonischen Fruchtcharakter hebt er sich von den klassischen Stilen deutlich ab. Feine Aromen von roten Früchten und perfekt eingebundenes Tannin. Am Gaumen die perfekte Kombination von dezenter toskanischer Würze und der Eleganz eines grossen Sangioveses.

Passend zu
Pasta
Grilladen
Pizza
Rindfleisch
Uno Toscana IGT - Tenuta di Carleone

Tenuta di Carleone

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Radda in Chianti (Toskana)

Uno Toscana IGT

Jahrgang 2020
ProduzentTenuta di Carleone
RegionToskana
Traubensorten 100% Sangiovese

Vinifikation

Mit dem "UNO" wird der Philosophie der Tenuta di Carleone auf perfekte Art und Weise Ausdruck verliehen. Eine handverlesene Auswahl der besten Sangiovese-Trauben aus allen Weinbergen. Nach der traditionellen Maischegärung in Zementtanks erfolgt die Mazeration zwischen 40 und 60 Tagen. Anschliessende Reifung während 18 Monaten in Zement- und Edelstahltanks, 10% davon in neuen Tonneaux-Fässern zu 500 Liter.

Unsere Degustationsnotiz

Leuchtend helle, rubinrote Farbe. Offene Nase nach Himbeeren, Veilchen und leichten Gewürznoten. Am Gaumen perfekte Symbiose zwischen seidigem Tannin und einladender Frucht. Elegant und robust zugleich. Wunderbarer Trinkfluss mit tiefem Abgang. Ein grosser Sangiovese!

Passend zu
Pasta
Grilladen
Pizza
Rindfleisch
Chianti Classico DOCG - Carleone

Tenuta di Carleone

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Radda in Chianti (Toskana)

Chianti Classico DOCG

Jahrgang 2021
ProduzentTenuta di Carleone
RegionToskana
Traubensorten 100% Sangiovese

Vinifikation

Die Trauben stammen aus diversen Weinbergen der Gemeinde Radda in Chianti. Nach der traditionellen Maischegärung in Edelstahl- und Betontanks erfolgt die Mazeration zwischen 40 und 60 Tagen. Anschliessende Reifung während 18 Monaten in Zementtanks.

Unsere Degustationsnotiz

Leuchtend rubinrote Farbe. Am Gaumen samtig weich mit einer eleganten, klaren Säure. Zudem überzeugt er mit einer unglaublich harmonischen Tiefe, viel Konzentration und dennoch einer wunderbaren Trinkbarkeit. Klassischer Sangiovese mit viel Charakter.

Passend zu
Pasta
Grilladen
Pizza
Rindfleisch
Il Randagio Toscana Rosso IGT - Carleone

Tenuta di Carleone

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Radda in Chianti (Toskana)

Il Randagio Toscana Rosso IGT

Jahrgang 2022
ProduzentTenuta di Carleone
RegionToskana
Traubensorten 60% Merlot, 40% Cabernet Franc

Vinifikation

Nach der selektiven Lese von Hand wird das Traubengut im Guercio-Style sorgfältig weiterverarbeitet. Aus diesem Grund wird er auch liebevoll "Il Guercino" genannt. Die Maischegärung erfolgt in Betontanks mit einer langen Mazeration von bis zu 4 Monaten, wobei ein Teil der Trauben mit samt Stielen und Stängeln vergoren werden, um einen intensiveren Charakter zu erhalten. Anschliessende Reifung während 12 Monaten ebenfalls in Betontanks.

Unsere Degustationsnotiz

Il Randagio, der «Streuner» ist eine wunderbare Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc. Feinwürzige Nase mit einem intensiven Duft nach dunklen Beeren. Am Gaumen zarte Waldbeerenaromatik, weiches, geschmeidiges Tannin und mit einem tollen Trinkfluss - fresh, spicy and funky!

Passend zu
Pasta
Grilladen
Pizza
Rindfleisch