Bellenda
,Carpesica di Vittorio Veneto (Venetien)
Prosecco Levis Extra Dry DOC
| Produzent | Bellenda |
| Alkoholgehalt | 11.5% vol. |
| Traubensorten | 100% Glera |
| 75 cl | CHF 13.90 |
Vinifikation
Die Trauben aus den besten Weinbergen in der Zone von Cordignano, Sarmede und Cappella Maggiore in Treviso wachsen auf süd-südwestlich ausgerichteten Weinbergen auf einer Höhe von 120 - 240 M.ü.M.. Sie werden entrappt und in einer Blasenpresse sanft gepresst. Der Most wird bei 18 - 20°C vergoren und gärt in 100hl Stahl-Druckgärbehältern etwa zwei Monate lang nach der Charmat-Methode.
Unsere Degustationsnotiz
Leuchtend helles Strohgelb. Zarte Perlage mit feiner Mousse. Das Bouquet ist grosszügig, mit deutlichen Aromen von Apfel, Pfirsich und Glyzinie, die ein wunderbares Gleichgewicht zwischen Frucht und Frische zeigen. Am Gaumen fruchtig und geschmeidig, vollmundig und gut strukturiert mit einem langanhaltenden Finale.
Bellenda
Das Weingut befindet sich im Herzen des Conegliano Valdobbiadene Gebiets. Nicht weit entfernt von den majestätischen Dolomiten und der Stadt Venedig. Bellenda produziert in Harmonie zwischen Menschen und Natur typische, feine und elegante Prosecco Schaumweine. Seit über 30 Jahren produziert Bellenda Prosecco, mit dem Ziel das Potenzial des Gebiets und die zahlreichen Nuancen der einheimischen Traube «Glera» zum Ausdruck zu bringen. Umberto Cosmo ist ein Unikum. Einer, der sich nie zufriedengibt. Er gründete die Azienda 1986 mit seinen drei Brüdern nahe dem Dorf Carpesica. Nachhaltigkeit und Qualität werden bei Bellenda grossgeschrieben und die Rebberge werden möglichst naturnah bestellt. Sie setzen auf Sonnenenergie und andere Quellen erneuerbarer Energie, rezykliertes Glas für ihre Flaschen und kämpfen für grössere Biodiversität. Sie lieben, was sie tun - auch nach 30 Jahren Kampf um beste Qualität, tun sie dies mit grösster Leidenschaft.
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