Gaja
,Barbaresco (Piemont)
Grappa Sito Moresco
| Produzent | Gaja |
| Alkoholgehalt | 42% vol. |
| Traubensorten | 70% Nebbiolo, 30% Barbera |
| 50 cl | CHF 55.00 |
Vinifikation
Für den Grappa Sito Moresco wurden einzig die Trester aus Nebbiolo, Merlot und Cabernet Sauvignon vom gleichnamigen Wein verwendet. Die anschliessende Lagerung erfolgt im Edelstahltank.
Unsere Degustationsnotiz
Der Grappa Sito Moresco ist ein weiches, feinduftendes Destillat. In der Nase erinnert er an Gewürze, Moos, Unterholz und Veilchen. Im Gaumen überzeugt er mit einer betörenden Vielschichtigkeit.
Gaja
Das Weingut Gaja wurde 1859 von Giovanni Gaja, dem Urgrossvater desheutigen Besitzers Angelo Gaja, gegründet. Angelo ist heute der international wohl bekannteste italienische Weingutsbesitzer. Kein anderer Winzer errang die «Tre Bicchieri», die Höchstauszeichnung des italienischen Weinführers Gambero Rosso, so häufig wie er. Wiederholt wurde er von den Magazinen Decanter und Winespectator als «Man of the Year» ausgezeichnet. Der Erfolg seiner Weine ist nicht von seiner charismatischen Persönlichkeit zu trennen und sein Leben ist eine Goodwill-Tour für die familieneigenen Gewächse. Gajas Weine wurzeln in der Tradition und haben die Moderne im Blick. Heute wird der Betrieb bereits in fünfter Generation von den beiden Töchtern Gaia und Rossana sowie Sohn Giovanni geführt. Die Weingüter der Familie Gaja erstrecken sich mittlerweile über die Toskana bis nach Sizilien. Gajas sind jedoch nach wie vor im berühmten Weindorf Barbaresco zu Hause, wo die unvergleichliche Erfolgsgeschichte ihren Anfang nahm.
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