Gaja
,Barbaresco (Piemont)
Grappa di Barbaresco
| Produzent | Gaja |
| Alkoholgehalt | 42% vol. |
| Traubensorten | 100% Nebbiolo |
| 50 cl | CHF 59.00 |
Vinifikation
Der Grappa di Barbaresco stammt ausschliesslich aus dem Trester von hochklasssigem Nebbiolo aus den 14 verschiedenen Gaja-Lagen rund um Barbaresco. Die anschliessende Reifung erfolgt im Edelstahltank.
Unsere Degustationsnotiz
Der angenehm würzige Grappa di Barbaresco zeigt ein fruchtiges Bouquet mit dezenten Noten von Kirschen. Geschmeidig und vollmundig am Gaumen mit einer angenehmen Mandelnote und Anklängen von unterschiedlichsten Gewürzaromen.
Gaja
Das Weingut Gaja wurde 1859 von Giovanni Gaja, dem Urgrossvater desheutigen Besitzers Angelo Gaja, gegründet. Angelo ist heute der international wohl bekannteste italienische Weingutsbesitzer. Kein anderer Winzer errang die «Tre Bicchieri», die Höchstauszeichnung des italienischen Weinführers Gambero Rosso, so häufig wie er. Wiederholt wurde er von den Magazinen Decanter und Winespectator als «Man of the Year» ausgezeichnet. Der Erfolg seiner Weine ist nicht von seiner charismatischen Persönlichkeit zu trennen und sein Leben ist eine Goodwill-Tour für die familieneigenen Gewächse. Gajas Weine wurzeln in der Tradition und haben die Moderne im Blick. Heute wird der Betrieb bereits in fünfter Generation von den beiden Töchtern Gaia und Rossana sowie Sohn Giovanni geführt. Die Weingüter der Familie Gaja erstrecken sich mittlerweile über die Toskana bis nach Sizilien. Gajas sind jedoch nach wie vor im berühmten Weindorf Barbaresco zu Hause, wo die unvergleichliche Erfolgsgeschichte ihren Anfang nahm.
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