Grappa di Amarone - San Rustico

San Rustico

,

Valgatara di Marano (Venetien)

Grappa di Amarone

ProduzentSan Rustico
Alkoholgehalt45% vol.
Traubensorten 68% Corvina, 27% Rondinella, 5% Molinara
50 cl CHF 49.00

Vinifikation

Der Grappa di Amarone wird aus erlesenem Trester der Corvina-, Rondinella- und Molinara-Traube hergestellt. Nach der exklusiven Dampfdestillation erfolgt die Reifung in Barriques.

Unsere Degustationsnotiz

Goldgelbe Farbe, mit Geschmacksaromen von reifen Zwetschgen, Pflaumen und Waldfrüchten. Weich, vielschichtig und harmonisch am Gaumen, langanhaltender Abgang.

San Rustico

Bereits seit 1870 verpflichtet sich das Weingut San Rustico im Herzen des Valpolicella-Gebietes der altehrwürdigen Tradition des Weinbaus. Heute wird die Kellerei von den beiden Brüdern Marco und Enrico Campagnola in der fünften Generation geführt. Auf den 22 Hektar Rebfläche werden grossartige, klassische und typische Weine von aristokratischer Ausdruckskraft gekeltert. Vom Anbau der Weinberge über die anschliessende Traubenselektion und Handlese der Trauben bis hin zu den traditionellen Trocknungs- und Reifemethoden werden persönlich von Marco und Enrico mit viel Leidenschaft und Hingabe begleitet.

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