Gaja
,Barbaresco (Piemont)
Grappa Darmagi
| Produzent | Gaja |
| Alkoholgehalt | 45% vol. |
| Traubensorten | 95% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 2% Cabernet Franc |
| 50 cl | CHF 63.00 |
Vinifikation
Der Grappa Darmagi stammt aus dem Edeltrester des gleichnamigen Weines und wird ausschliesslich aus Trauben der Einzellage Darmagi in der Gemeinde Barbaresco gewonnen. Destilliert wird dieser edle Grappa im Edelstahltank.
Unsere Degustationsnotiz
Der Grappa Damargi duftet nach zarten Blumen- und Gewürzaromen und verfügt über einen dicht gebauten Körper. Ein sehr komplexer Grappa mit langanhaltendem Abgang und perfekter Harmonie.
Gaja
Das Weingut Gaja wurde 1859 von Giovanni Gaja, dem Urgrossvater desheutigen Besitzers Angelo Gaja, gegründet. Angelo ist heute der international wohl bekannteste italienische Weingutsbesitzer. Kein anderer Winzer errang die «Tre Bicchieri», die Höchstauszeichnung des italienischen Weinführers Gambero Rosso, so häufig wie er. Wiederholt wurde er von den Magazinen Decanter und Winespectator als «Man of the Year» ausgezeichnet. Der Erfolg seiner Weine ist nicht von seiner charismatischen Persönlichkeit zu trennen und sein Leben ist eine Goodwill-Tour für die familieneigenen Gewächse. Gajas Weine wurzeln in der Tradition und haben die Moderne im Blick. Heute wird der Betrieb bereits in fünfter Generation von den beiden Töchtern Gaia und Rossana sowie Sohn Giovanni geführt. Die Weingüter der Familie Gaja erstrecken sich mittlerweile über die Toskana bis nach Sizilien. Gajas sind jedoch nach wie vor im berühmten Weindorf Barbaresco zu Hause, wo die unvergleichliche Erfolgsgeschichte ihren Anfang nahm.
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