Gaja

,

Barbaresco (Piemont)

Geschenk-Set Gaja «Prestige»

Geschenkvorschlag - Geschenk-Set Gaja «Prestige»
ProduzentGaja
150 cl CHF 471.00

Beschreibung

Dieses Geschenk enthält zwei Flaschen à 75 cl, verpackt in einer edlen original Holzkiste von Angelo Gaja.

Gaja

Das Weingut Gaja wurde 1859 von Giovanni Gaja, dem Urgrossvater desheutigen Besitzers Angelo Gaja, gegründet. Angelo ist heute der international wohl bekannteste italienische Weingutsbesitzer. Kein anderer Winzer errang die "Tre Bicchieri", die Höchstauszeichnung des italienischen Weinführers Gambero Rosso, so häufig wie er. Wiederholt wurde er von den Magazinen Decanter und Winespectator als "Man of the Year" ausgezeichnet. Der Erfolg seiner Weine ist nicht von seiner charismatischen Persönlichkeit zu trennen und sein Leben ist eine Goodwill- Tour für die familieneigenen Gewächse. Gajas Weine wurzeln in der Tradition und haben die Moderne im Blick. Heute wird der Betrieb bereits in fünfter Generation von den beiden Töchtern Gaia und Rossana sowie Sohn Giovanni geführt. Die Weingüter der Familie Gaja erstrecken sich mittlerweile über die Toskana bis nach Sizilien. Gajas sind jedoch nach wie vor im berühmten Weindorf Barbaresco zu Hause, wo die unvergleichliche Erfolgsgeschichte ihren Anfang nahm.

Sperss Barolo DOP - Angelo Gaja

Gaja

,

Barbaresco (Piemont)

Sperss Barolo DOP

Jahrgang 2015
ProduzentGaja
RegionPiemont
Traubensorten 100% Nebbiolo

Vinifikation

Das aus der Einzellage Sperss in Serralunga stammende Traubengut durchläuft eine klassische Maischegärung für 3 Wochen. Anschliessend erfolgt der Ausbau für 12 Monate in Barriques und für 18 Monate in grossen Eichenfässern.

Unsere Degustationsnotiz

Der Sperss präsentiert sich mit dem Serralunga-typischen strengen Nebbiolo-Charakter: kraftvolle, maskuline Struktur und viel reifes Tannin. Das Bouquet hat eine dunkle, sehr präzise Frucht mit klassischen Anklängen von Kirsche, Lakritz und leichten Teernoten.

Passend zu
Rindfleisch
Wild
Geflügel

Gaja

,

Barbaresco (Piemont)

Barbaresco DOP

Jahrgang 2018
ProduzentGaja
RegionPiemont
Traubensorten 100% Nebbiolo

Vinifikation

Die Nebbiolo-Trauben durchlaufen eine 3-wöchige temperaturkontrollierte Maischegärung im Stahltank bei 26 bis 30 °C. Die Reifung erfolgt für 12 Monate in Barriques und anschliessend für weitere 12 Monate in grossen Eichenfässern.

Unsere Degustationsnotiz

Die Komplexität dieses klassischen Barbaresco ist das Ergebnis einer Kombination von hochklassigem Nebbiolo aus den vierzehn verschiedenen Gaja-Lagen rund um die Gemeinde Barbaresco. Der Wein zeigt die typische Barbaresco-Nase von Waldbeeren, Pflaumen, Lakritze und Kaffee. Angelo Gajas Barbaresco ist trotz seiner Kraft und Dichte bekannt für Eleganz und einen vielschichtigen Abgang mit feinstem, seidigem Tannin. Jeder Barbaresco von Gaja ist Ausdruck des jeweiligen Jahrgangs und hat ein grosses Lagerpotenzial. Grosses Weinkino!

Passend zu
Pasta
Kalbsfleisch
Kaninchen
Wild