Elio Perrone

,

Castiglione Tinella (Piemont)

Geschenk Mongovone Doppelmagnum

Geschenkvorschlag - Geschenk Mongovone Doppelmagnum
Jahrgang 2020
ProduzentElio Perrone
Alkoholgehalt15.5% vol.
Traubensorten 100% Barbera
300 cl CHF 139.00

Beschreibung

Dieses Geschenk enthält eine Flasche à 300 cl, verpackt in einer edlen original Holzkiste.

Elio Perrone

Auf den herrlichen Hügeln von Castiglione Tinella produziert die Familie Perrone bereits seit Ende des 19. Jahrhunderts Weinbau. 1989 übernahm Stefano Perrone in vierter Generation die 8.5 Hektar grosse Azienda von Vater Elio. Seine Vision: Mit unermüdlicher Leidenschaft und Hingabe Weine produzieren, die Ausdruck ihrer individuellen Weinberge sind. Die Produktion des Weinguts variiert heute zwischen ausdrucksstarkem Moscato d Asti und hochklassigem Barbera. Es sind önologische Perlen, die aus einem jahrhundertalten Know-how und dem dynamischen und innovativen Geist von Stefano und seiner verstorbenen Frau Giuliana hervorgegangen sind.

Barbera d'Asti Mongovone DOCG - Elio Perrone

Elio Perrone

,

Castiglione Tinella (Piemont)

Barbera d'Asti Mongovone DOCG

Jahrgang 2020
ProduzentElio Perrone
RegionPiemont
Traubensorten 100% Barbera

Vinifikation

Der Barbera d'Asti Mongovone wird aus 80-jährigen Reben in der Gemeinde Isola d'Asti gekeltert. Nach der traditionellen Maischegärung reift der Wein für 12 Monate in Barriques, gefolgt von einer kurzen Flaschenreifung.

Unsere Degustationsnotiz

Der Barbera d'Asti verfügt über eine tief dunkelrote, dichte Farbe. In der Nase überrascht er mit Gewürznoten wie Zimt und Vanille, sowie Pflaumen- und Brombeernoten. Am Gaumen weich, saftig, dicht und lebendig mit konfitüreähnlichem Brombeergeschmack, gut eingebundenem Holz und langanhaltendem Finale.

Passend zu
Pasta
Grilladen
Käse
Rindfleisch