Pieve S. Restituta di Gaja

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Montalcino (Toskana)

«Geschenk Brunello Gaja»

Geschenk Brunello Gaja
Jahrgang 2018
ProduzentPieve S. Restituta di Gaja
Alkoholgehalt14.5% vol.
Traubensorten 100% Sangiovese
75 cl CHF 90.00

Beschreibung

Dieses Geschenk enthält eine Flasche à 75 cl, verpackt in einer edlen Origial-Holzkiste von Gaja.

Pieve S. Restituta di Gaja

Seit dem 12. Jahrhundert wird auf dem Weingut Pieve Santa Restituta nachweislich Weinbau betrieben. Der Name des historischen Guts stammt von der gleichnamigen Pfarrkirche aus dem 17. Jahrhundert. 1994 hat die Familie Gaja das 40 Hektar grosse Gut mit seinen 27 Hektar Rebfläche übernommen. Das spezifische Klima und die Böden dieser besonderen Höhenlage sind die ideale Heimat für den Brunello di Montalcino. Das Interesse der Familie Gaja an Montalcino liegt auf der Hand, denn zwischen den beiden wichtigsten lokalen Rebsorten, Sangiovese und Nebbiolo, gibt es Parallelen. Seit mehr als 150 Jahren stehen die aus ihnen gekelterten Weine wie Brunello, Barbaresco und Barolo in Sachen Charakter, Lagerfähigkeit und Prestige an der Spitze der italienischen Weinwelt.

Brunello di Montalcino DOP - Pieve Santa Restituta di Gaja

Pieve S. Restituta di Gaja

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Montalcino (Toskana)

Brunello di Montalcino DOP

Jahrgang 2018
ProduzentPieve S. Restituta di Gaja
RegionToskana
Traubensorten 100% Sangiovese

Vinifikation

Die traditionelle Maischegärung findet während 3 Wochen in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur statt. Anschliessend reift der Brunello für 24 Monate in 500 Liter grossen Eichenfässern, gefolgt von 12 Monaten Flaschenreifung.

Unsere Degustationsnotiz

Der Brunello besitzt eine intensive, tiefrote Farbe. Ausdrucksvolles Bouquet mit Anklängen von Kirschen und Holunder sowie feinen aromatischen Kräutern. Er zeigt reife, gut eingebundene Tannine am Gaumen, eine ausgewogene Fülle, eine reiche Struktur und einen langanhaltenden Abgang.

Passend zu
Grilladen
Kalbsfleisch
Rindfleisch
Lammfleisch
Weinkiste 1er - Angelo Gaja

Gaja

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Barbaresco (Piemont)

Weinkiste 1er

ProduzentGaja
RegionPiemont

Beschreibung

Sämtliche Weinkisten sind nur in Kombination mit Wein erhältlich. Die 1er-Weinkiste Gaja hat eine sehr edle Wirkung und verleiht den Weinen vom Weingut Angelo Gaja ein elegantes Auftreten. Die Weinkiste eignet sich sehr gut als Geschenkverpackung.