d'Alceo Toscana IGT - Castello dei Rampolla

Castello dei Rampolla

,

Panzano in Chianti (Toskana)

d'Alceo Toscana IGT

Jahrgang 2018
ProduzentCastello dei Rampolla
Alkoholgehalt14.5% vol.
Traubensorten 85% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot
75 cl CHF 129.00

Vinifikation

Nach einer langen Maischestandzeit reift der d'Alceo für 3 Monaten in Betonfässern, für 12-15 Monaten in Barriques gefolgt von 18-24 Monaten Flaschenreifung.

Unsere Degustationsnotiz

Der d'Alceo besitzt ein leuchtendes, sattes Rubinrot. In der Nase rauchig, mineralische Noten, Fruchtaromen von Holunder- und Brombeeren. Am Gaumen schön saftig, sehr elegantes, sattes Tannin. Unglaublich dicht gebauter, stoffreicher Wein mit Schmelz und feinster Eleganz.

Castello dei Rampolla

Unter dem legendären Alceo di Napoli erlangten die Weine des Castello dei Rampolla, allen voran der stolze Sammarco, Kultstatus. Alceo war der Erste im Chianti-Gebiet, der die Bordeaux-Rebsorte Cabernet Sauvignon anpflanzte. Seit 1994 führen Alceos Kinder Luca und seine Schwester Maurizia das Weingut. Während vier Jahren haben Sie auf biodynamischen Anbau umgestellt. Heute produzieren Sie Weine, die zu den Besten Italiens zählen - ein Verdienst nicht zuletzt auch des berühmten nologen Giacomo Tachis, der mit Rat und Tat zur Seite stand.

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