Podere 414
,Magliano (Toskana)
Costa Ovest Toscana IGT
| Jahrgang | 2022 |
| Produzent | Podere 414 |
| Alkoholgehalt | 13% vol. |
| Traubensorten | 100% Grechetto |
| 75 cl | CHF 15.90 |
Vinifikation
Die Grechetto-Trauben wachsen in einer Höhe von 215-230 M.ü.M. auf lehmhaltigen Boden. Sie werden von Hand gelesen und bei einer Temperatur von ca. 10°C gepresst. Anschliessende Vergärung bei niedrigen Temperaturen mit ausgewählten Hefen.
Unsere Degustationsnotiz
Der Costa Ovest zeigt sich in einem leuchtenden goldgelb und duftet nach Blumen und gelben, reifen Früchten. Am Gaumen dominieren wiederum florale Noten mit etwas tropischer Frucht. Komplex, strukturiert und balanciert.
Podere 414
Im Südwesten der Toskana, entlang der Küste, befindet sich die Maremma. Längst geniessen die Weine dieser Region grösste Anerkennung. Als einer der Stars unter den Winzern der Maremma darf sich Simone Castelli bezeichnen. Er führt mit seiner Frau Mara das Weingut seines berühmten Vaters Maurizio mit grossem Erfolg weiter. Dieser verwirklichte seinen Traum von einem eigenen Landgut auf rund 30 Hektar Anbaufläche. Heute wird diese Fläche nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Schon von weitem erblickt man das leuchtend rote Gebäude der Podere 414. Simone Castelli bewirtschaftet dort einen kleinen alten Weinberg mit insgesamt 11 Hektar Rebfläche, der neben Sangiovese lokale Sorten wie Alicante, Ciliegiolo, Colorino und Syrah trägt. Aus diesen Rebsorten entsteht sein wichtigster Wein, der Morellino di Scansano DOCG, der wie das Weingut die Katasternummer 414 trägt, das dieses bei der Landreform in den sechziger Jahren erhalten hatte.
