Bourgogne
Lucien Boillot et Fils
Lucien Boillot est un grand nom de la Bourgogne qui pourrait pourtant vous être inconnu, car 85% de ses bouteilles sont destinées à l’exportation. Représentant de la sixième génération d’une famille de vignerons originaire de Volnay, Lucien s’installe en 1950 au cœur de Gevrey-Chambertin, où il commence à acquérir ses premières vignes sur des terroirs prestigieux de Premiers Crus. Dans les années 1980, le domaine prend son essor grâce à l’acquisition de nouvelles parcelles et à la transmission par son père des principales appellations de la Côte de Beaune. On parle alors de terroirs exceptionnels pour des vins d’exception, des deux côtés de la Côte, avec des parcelles situées notamment à Pommard, Puligny-Montrachet, Nuits-Saint-Georges... Aujourd’hui, c’est Pierre Boillot qui succède à son père Lucien, pour qui «un grand vin est une libération». Un domaine à (re)découvrir absolument et à suivre de près, car comme vous l’avez peut-être remarqué, ses cuvées sont d’une rareté précieuse!
Bourgogne Rouge AC
2022
La couleur est pourpre, devenant rouge rubis avec le temps. Le nez s’ouvre sur un bouquet de petites fruits rouges et...
CHF 35.00
Vin rouge | 75 cl
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Gevrey-Chambertin 1er Cru «Les Cherbaudes» AC
2022
Rouge rubis éclatant. Au nez, un bouquet séduisant de fruits rouges mûrs se déploie, harmonieusement complété par de...
CHF 119.00
Vin rouge | 75 cl
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Gevrey-Chambertin 1er Cru «Les Corbeaux» AC
2022
Rouge rubis éclatant. Au nez, ce vin est très élégant, avec des arômes de cerises, de cassis, de prunes, et...
CHF 99.00
Vin rouge | 75 cl
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Gevrey-Chambertin AC
2022
Rouge rubis éclatant. Arômes de fraise, de mûre, de violette et de rose, qui, avec l’âge, évoluent vers un bouquet de réglisse, de cuir, avec des accents de gibier et...
CHF 65.00
Vin rouge | 75 cl
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Gevrey-Chambertin «Les Evocelles» AC
2022
Rouge rubis, ce vin dévoile au nez des notes séduisantes de truffe, de sous-bois, de fumée, de violette et de...
CHF 79.00
Vin rouge | 75 cl
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Pommard 1er Cru «Les Fremiers» AC
2022
Rouge rubis brillant. Un bouquet riche et puissant de fruits noirs, cassis et une touche de fumée. En bouche, il est puissant et fruité avec des tanins ronds et...
CHF 99.00
Vin rouge | 75 cl
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Pommard AC
2022
Rouge profond avec des nuances de violet foncé et de rouge rubis. Arômes de mûres, myrtilles, cassis, noyaux de cerise et...
CHF 75.00
Vin rouge | 75 cl
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Volnay 1er Cru «Clos des Angles» AC
2022
Rouge rubis éclatant. Ses arômes évoquent la violette, le cassis et la cerise, avec, en vieillissant, des notes d'épices, de gibier et de...
CHF 85.00
Vin rouge | 75 cl
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Volnay 1er Cru «Les Caillerets» AC
2022
Rouge rubis vibrant, allant vers un rouge grenat clair. Ses arômes rappellent la violette, le cassis, la cerise et, avec l'âge, des notes d'épices, de gibier et de...
CHF 99.00
Vin rouge | 75 cl
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Volnay AC
2022
Couleur pourpre. Au nez, un bouquet de petites fruits rouges et noirs, tels que fraises, cerises, cassis et myrtilles, se déploie. Il évolue vers des arômes de...
CHF 59.00
Vin rouge | 75 cl
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Puligny-Montrachet 1er Cru «Les Perrières» AC
2022
Couleur jaune or brillant. Ce vin séduit par une note subtile de chêne au nez, soulignant sa haute qualité. Ses arômes sont plus fins que ceux du...
CHF 129.00
Vin blanc | 75 cl
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