Tenuta di Carleone
,Radda in Chianti (Toskana)
«O'Callaghan's Sangiovese»
| Produzent | Tenuta di Carleone |
| Traubensorten | 100% Sangiovese |
| 450 cl | CHF 281.00 |
Beschreibung
Dieses Degustationspaket enthält je zwei Flaschen pro Wein.
Tenuta di Carleone
Das Weingut Tenuta di Carleone wurde 2012 vom österreichischen Unternehmer Karl Egger und seiner Familie gegründet. Das 100 Hektar grosse Anwesen, bestehend aus bewaldeten Hügeln, idyllisch kleinen Flüssen und fruchtbaren Ebenen, ist mit ca. 20 Hektaren Rebland bepflanzt. Als Önologe wurde niemand geringeres als Sean O`Callaghan, langjähriger Weinmacher bei Riecine, herbeigezogen. Il Guercio, Einäugiger Schelm wie Sean von seinen Freunden auch genannt wird, ist ein wahrhaft leidenschaftlicher Qualitätsfanatiker. Er arbeitet ausschliesslich nach organisch, biodynamischen Prinzipien. Reinzuchthefe und Schönungsmittel sind in seinem Keller ein Tabu.
Tenuta di Carleone
,Radda in Chianti (Toskana)
Chianti Classico DOCG
| Jahrgang | 2022 |
| Produzent | Tenuta di Carleone |
| Region | Toskana |
| Traubensorten | 100% Sangiovese |
Vinifikation
Die Trauben stammen aus diversen Weinbergen der Gemeinde Radda in Chianti. Nach der traditionellen Maischegärung in Edelstahl- und Betontanks erfolgt die Mazeration zwischen 40 und 60 Tagen. Anschliessende Reifung während 18 Monaten in Zementtanks.
Unsere Degustationsnotiz
Leuchtend rubinrote Farbe. Am Gaumen samtig weich mit einer eleganten, klaren Säure. Zudem überzeugt er mit einer unglaublich harmonischen Tiefe, viel Konzentration und dennoch einer wunderbaren Trinkbarkeit. Klassischer Sangiovese mit viel Charakter.
Passend zu
Tenuta di Carleone
,Radda in Chianti (Toskana)
Uno Toscana IGT
| Jahrgang | 2021 |
| Produzent | Tenuta di Carleone |
| Region | Toskana |
| Traubensorten | 100% Sangiovese |
Vinifikation
Mit dem "UNO" wird der Philosophie der Tenuta di Carleone auf perfekte Art und Weise Ausdruck verliehen. Eine handverlesene Auswahl der besten Sangiovese-Trauben aus allen Weinbergen. Nach der traditionellen Maischegärung in Zementtanks erfolgt die Mazeration zwischen 40 und 60 Tagen. Anschliessende Reifung während 18 Monaten in Zement- und Edelstahltanks, 10% davon in neuen Tonneaux-Fässern zu 500 Liter.
Unsere Degustationsnotiz
Leuchtend helle, rubinrote Farbe. Offene Nase nach Himbeeren, Veilchen und leichten Gewürznoten. Am Gaumen perfekte Symbiose zwischen seidigem Tannin und einladender Frucht. Elegant und robust zugleich. Wunderbarer Trinkfluss mit tiefem Abgang. Ein grosser Sangiovese!
