Rosso de Ferrari IGT - Boscarelli

Boscarelli

,

Cervognano di Montepulciano (Toscane)

Rosso de Ferrari IGT

Millésime 2021
ViticulteurBoscarelli
Degré13.5% vol.
Cépages 90% Prugnolo Gentile, 5% Merlot, 5% Canaiolo
75 cl
CHF 15.90 au lieu de CHF 17.90

Prix d'avantage valable jusqu'au 15 août 2022 ou dans la limite des stocks disponibles.

Vinification

La cuvaison classique a lieu durant 7 jours à une température de 25 à 28 °C en cuve d'acier, suivie d'un élevage de 6 à 9 mois en grands fûts de chêne et cuves d'acier.

Notre note de dégustation

Le Rosso de Ferrari possède une robe d'un rouge rubis intense. Le nez est dominé par des arômes de cerises et de fruits des bois. Le palais séduit par sa merveilleuse fraîcheur et son juteux - le vin parfait du quotidien.

Boscarelli

La famille génoise De Ferrari Corradi possède depuis le début des années 1960 le petit mais charmant vignoble Poderi Boscarelli sur les collines de Cervognano. L'entreprise familiale Boscarelli a été fondée en 1962 par le couple Paola Corradi et Ippolito De Ferrari. Avec beaucoup d'expertise et d'enthousiasme, Luca et Nicolò, les deux frères de la troisième génération, cultivent la tradition du Vino Nobile sur un vignoble de 18 hectares. Ils produisent des vins nobles caractéristiques de la variété qui font partie desmeilleurs de la région.

Convient avec
Risotto
Pâte
Grillade
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