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Geschenk-Set Tenuta di Carleone
Tenuta di Carleone, Radda in Chianti (Toscane)
Geschenk-Set Tenuta di Carleone
ViticulteurTenuta di Carleone
Cépages 100% Sangiovese
150 cl CHF 74.40
Description

Ce cadeau contient deux bouteilles de 75 cl, emballées dans une boîte en bois.

Tenuta di Carleone

La Tenuta di Carleone a été fondée en 2012 par l'entrepreneur autrichienKarl Egger. Son oenologue n'est autre que le magicien du sangiovese SeanO'Callaghan, producteur de vin chez Riecine pendant de nombreusesannées. Italo-écossais, Il Guercio, "le coquin borgne" comme ses amis aimentà l'appeler, est un véritable passionné et fanatique de la qualité.

Il Guercio Toscana IGT
Tenuta di Carleone, Radda in Chianti (Toscane)
Il Guercio Toscana IGT
Millésime 2017
ViticulteurTenuta di Carleone
RégionToscane
Cépages 100% Sangiovese
Vinification

Les raisins du II Guercio provient d'un clos unique, le "Mello ", situé à 700 mètres d'altitude dans la région de Gaiole dans le Chianti. La cuvaison est effectuée dans des cuves en béton. 20 % des raisins sont fermentés avec leurs tiges, afin de conserver plus de structure et de caractère. Macération très longue de jusqu'à 4 mois. Puis fermentation pendant 12 mois dans des cuves en béton.

Notre note de dégustation

D'un rubis lumineux, Il Guercio scintille dans les verres. Avec son caractère fruité, élégant et harmonieux, il se distingue clairement des styles classiques. Arômes subtiles de fruits rouges et tanin parfaitement équilibré. Au palais, une combinaison parfaite entre la discrétion du moût toscan et l'élégance d'un grand Sangiovese.

Convient avec
Pâte
Grillade
Pizza
Boeuf