ENGINE S.R.L.
,Barbaresco (Piemont)
Engine Gin Mignon
| Produzent | ENGINE S.R.L. |
| Alkoholgehalt | 42% vol. |
| 5 cl | CHF 9.90 |
Vinifikation
Engine Pure organic Gin ist ein italienischer Bio-Gin, der nach dem Mazerationsverfahren hergestellt wird. Nebst Wachholderbeeren sind Zitronenschalen, Salbei- und Rosenblätter sowie Süssholzwurzeln die Hauptzutaten (Botanicals). Dank einem Rotationsverdampfer der neusten Generation ist eine Destillation unter Vakuum bei sehr niedrigen Temperaturen möglich.
Unsere Degustationsnotiz
Engine Gin verfügt über eine klare, transparente Farbe. In der Nase intensiv duftige Aromen von Limetten- und Orangenblüten sowie eine dezente Salbeinote. Am Gaumen dominieren wiederum Zitrusnoten mit einem Anklang von reifen Früchten und grünem Tee.
ENGINE S.R.L.
Engine ist ein 100% italienischer Bio-Gin aus der Alta Langa an der Grenze zwischen Piemont und Ligurien. Ursprünglich wurde dieser Gin von Paolo Dalla Mora, einem Unternehmer und Berater im Mode- und Spirituosensektor sowie Gründer der Osteria Campamac in Barbaresco, entwickelt. Die originelle und ungewöhnliche Verpackung ist inspiriert von der Welt der Motoren, einer großen Leidenschaft des Gründers. Engine Gin wird inzwischen von neuen Besitzern weitergeführt, nachdem das Unternehmen Ende 2023 verkauft wurde.
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