Suche nach Produkten

Suche nach Region

Suche nach Winzer

Suche nach Preisklasse

Filter schliessen
322 Produkte gefunden
Vino Nobile Nocio DOCG
Boscarelli, Cervognano di Montepulciano (Toskana)
Vino Nobile Nocio DOCG
Jahrgang 2015
ProduzentBoscarelli
Alkoholgehalt14.5% vol.
Rebsorten 100% Prugnolo Gentile
75 cl CHF 69.00
Vinifikation

Beim Nocio dei Boscarelli findet die Gärung während 10 Tagen bei einer Temperatur zwischen 28 und 31 °C in Barriques statt. Danach reift der Wein bis zu 24 Monate in 5 bis 10 Hektoliter grossen Fässern aus französischer oder slovenischer Eiche, gefolgt von mindestens 6 Monaten Flaschenreifung.

Unsere Degustationsnotiz

Der Vino Nobile Nocio dei Boscarelli aus der Einzellage Vigneto del Nocio vereint alle Superlative eines grossen Weines. Nobles, delikates Bouquet, dichtes, fruchtiges Aroma von Kirschen und Pflaumen, harmonischer Körper, feine Tannine, genussvoll am Gaumen mit langanhaltendem Abgang. Eine facettenreiche toskanische Provenienz.

Boscarelli

Die genoveser Familie De Ferrari Corradi ist seit anfangs der SechzigerjahreBesitzer des kleinen aber feinen Weingutes Poderi Boscarelli auf den Hügeln von Cervognano. Gegründet wurde der Familienbetrieb Boscarellidurch das Ehepaar Paola Corradi und Ippolito De Ferrari 1962. Mit viel Fachwissen und Enthusiasmus pflegen heute die beiden Brüder Luca und Nicolò auf 18 Hektaren Rebland bereits in der dritten Generation die Traditiondes Vino Nobile. Es werden sortentypische und edle Weine produziert, die zu den Besten der Region gehören.

Passend zu
Kalbsfleisch
Rindfleisch
Kaninchen
Wild