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Rosso de Ferrari IGT
Boscarelli, Cervognano di Montepulciano (Toskana)
Rosso de Ferrari IGT
Jahrgang 2017
ProduzentBoscarelli
Alkoholgehalt13.5% vol.
Rebsorten 90% Prugnolo Gentile, 5% Merlot, 5% Canaiolo
75 cl CHF 17.90
Vinifikation

Klassische Maischegärung während 7 Tagen bei einer Temperatur zwischen 25 und 28 °C im Stahltank. Anschliessend reifen die Trauben für 6 bis 9 Monate in grossen Holzfässern und Stahltanks.

Unsere Degustationsnotiz

Der Rosso de Ferrari verfügt über ein intensives Rubinrot. In der Nase dominieren Kirscharomen, sowie der Duft nach Waldfrüchten. Im Gaumen überzeugt er durch seine wunderbare Frische und Saftigkeit - der perfekte Alltagswein.

Boscarelli

Die genoveser Familie De Ferrari Corradi ist seit anfangs der SechzigerjahreBesitzer des kleinen aber feinen Weingutes Poderi Boscarelli auf den Hügeln von Cervognano. Gegründet wurde der Familienbetrieb Boscarellidurch das Ehepaar Paola Corradi und Ippolito De Ferrari 1962. Mit viel Fachwissen und Enthusiasmus pflegen heute die beiden Brüder Luca und Nicolò auf 18 Hektaren Rebland bereits in der dritten Generation die Traditiondes Vino Nobile. Es werden sortentypische und edle Weine produziert, die zu den Besten der Region gehören.

Passend zu
Risotto
Pasta
Grilladen
Pizza