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Rosa del Golfo Salento IGP
Cantine Rosa del Golfo, Alezio (Apulien)
Rosa del Golfo Salento IGP
Jahrgang 2016
ProduzentCantine Rosa del Golfo
Alkoholgehalt13.5% vol.
Rebsorten 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera
75 cl CHF 13.90
Vinifikation

Die aus den Rebbergen Sannicola, Parabita, Alezio, Campi Salentino und Veglie stammenden Trauben werden für 6 Monate im Edelstahltank ausgebaut.

Unsere Degustationsnotiz

Dieser trockene, zarte Rosa del Golfo zählt in Italien seit Jahren zu den Besten seiner Art. Es ist ein frischfruchtiger, rassiger, nach Himbeer duftender Rosé ohne jede Schwere des Südens. Ein wahrer Genuss mit langem, kraftvollem Abgang.

Cantine Rosa del Golfo

Die Cantine Rosa del Golfo zählt zu den innovativsten und angesehensten Betrieben Apuliens. Tief im Süden Italiens erzeugte früher Mino Calò aus den beiden Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera einen der besten Rosati Italiens. Stets mit einem Bein in Norditalien, hatte Mino einen breiten Horizont; leider ist er allzu früh verstorben. Glücklicherweise konnte er jedoch zu Lebzeiten noch dafür sorgen, dass sein Sohn Damiano das blühende Unternehmen in seinem Sinne weiterführt.

Passend zu
Schweinefleisch
Aperitif / Antipasti
Geflügel
Fisch / Meeresfrüchte
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2016
Podere 414
Toskana
75 cl CHF 14.90