Inzolia IGP - Rocca del Geco

Rocca del Geco

,

Marsala (Sizilien)

Inzolia IGP

Jahrgang 2021
ProduzentRocca del Geco
Alkoholgehalt12% vol.
Traubensorten 100% Inzolia
75 cl CHF 11.90

Vinifikation

Nach der Lese und dem Abbeeren werden die Trauben weich gepresst und anschliessend bei kühlen Temperaturen von 6 bis 8 °C für etwa 12 Stunden vergoren. Anschliessend reift der Wein während 10 bis 12 Tagen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, bevor er in die Flasche abgefüllt wird.

Unsere Degustationsnotiz

Dieser unkomplizierte Weisswein widerspiegelt auf charmante Art und Weise das Terroir Siziliens. Strohgelb in der Farbe, duftet er zart nach Zitrusfrüchten wie Grapefruitund Limetten. Am Gaumen erfrischende Mineralität und wiederum Noten von Zitrusfrüchten ergänzend mit Aprikosen und weisser Melone.

Rocca del Geco

Seit 1875 produziert die Familie Curatolo Arini hervorragende Weine in Marsala, Sizilien - auch auf dem Weingut Rocca del Geco. Das Anbaugebiet der Weissweine erstreckt sich über die westlichen Hügellandschaften, während die Rotweine mehr im Zentrum, in der Nähe von Caltanissetta, produziert werden. Es werden hauptsächlich Weine aus der einheimischen Traubensorte Nero d Avola sowie der internationalen Rebsorte Syrah gekeltert. Dank professioneller Arbeit im Rebberg und äusserster Sauberkeit im Weinkeller produziert die Familie Curatolo saubere und vollmundige Charakterweine.

Passend zu
Schweinefleisch
Asiatische Küche
Aperitif / Antipasti
Fisch / Meeresfrüchte
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2020
Rocca del Geco
Sizilien
75 cl CHF 12.90