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Geschenk-Set Tenuta di Carleone
Tenuta di Carleone, Radda in Chianti (Toskana)
Geschenk-Set Tenuta di Carleone
ProduzentTenuta di Carleone
Rebsorten 100% Sangiovese
150 cl CHF 74.40
Beschreibung

Dieses Geschenk enthält zwei Flaschen à 75 cl, verpackt in einer edlen Holzkiste.

Tenuta di Carleone

Das Weingut „Tenuta di Carleone“ wurde 2012 vom österreichischen Unternehmer Karl Egger und seiner Familie gegründet. Das 100 Hektar grosse Anwesen, bestehend aus bewaldeten Hügeln, idyllisch kleinen Flüssen und fruchtbaren Ebenen, ist mit ca. 20 Hektaren Rebland bepflanzt. Als Önologe wurde niemand geringeres als Sean O’Callaghan, langjähriger Weinmacher bei Riecine, herbeigezogen. Il Guercio, „Einäugiger Schelm“ wie der Italo-Schotte von seinen Freunden auch genannt wird, ist ein wahrhaft leidenschaftlicher Qualitätsfanatiker. Er arbeitet ausschließlich nach organisch, biodynamischen Prinzipien. Reinzuchthefe und Schönungsmittel sind in seinem Keller ein Tabu.

Chianti Classico DOCG
Tenuta di Carleone, Radda in Chianti (Toskana)
Chianti Classico DOCG
Jahrgang 2015
ProduzentTenuta di Carleone
RegionToskana
Rebsorten 100% Sangiovese
Vinifikation

Die Trauben stammen aus diversen Weinbergen der Gemeinde Radda in Chianti. Nach der traditionellen Maischegärung in Edelstahl- und Betontanks erfolgt die Mazeration zwischen 40 und 60 Tagen. Anschliessende Reifung während 18 Monaten in Zementtanks.

Unsere Degustationsnotiz

Leuchtend rubinrote Farbe. Am Gaumen samtig weich mit einer eleganten, klaren Säure. Zudem überzeugt er mit einer unglaublich harmonischen Tiefe, viel Konzentration und dennoch einer wunderbaren Trinkbarkeit. Klassischer Sangiovese mit viel Charakter.

Passend zu
Pasta
Grilladen
Pizza
Rindfleisch
Il Guercio Toscana IGT
Tenuta di Carleone, Radda in Chianti (Toskana)
Il Guercio Toscana IGT
Jahrgang 2017
ProduzentTenuta di Carleone
RegionToskana
Rebsorten 100% Sangiovese
Vinifikation

Das Traubengut für den Il Guercio stammt aus der Einzellage “Mello” 700 Meter über Meer in der Gemeinde Gaiole in Chianti. Die Maischegeräung erfolgt in Betontanks, wobei 20% der Trauben mit samt Stielen und Stengeln vergoren werden, um mehr Struktur und Charakter zu erhalten. Sehr lange Mazeration von bis zu 4 Monaten. Anschliessende Reifung während 12 Monaten in Betontanks.

Unsere Degustationsnotiz

Im Glas funkelt der Il Guercio in einem hellen Rubinrot. Mit seinem eleganten und harmonischen Fruchtcharakter hebt er sich von den klassischen Stilen deutlich ab. Feine Aromen von roten Früchten und perfekt eingebundenes Tannin. Am Gaumen die perfekte Kombination von dezenter toskanischer Würze und der Eleganz eines grossen Sangioveses.

Passend zu
Pasta
Grilladen
Pizza
Rindfleisch