Suche nach Produkten

Suche nach Region

Suche nach Winzer

Suche nach Preisklasse

Filter schliessen
334 Produkte gefunden
Franciacorta Rosé DOCG
Le Quattro Terre, Corte Franca (Lombardei)
Franciacorta Rosé DOCG
Jahrgang 2013
ProduzentLe Quattro Terre
Alkoholgehalt12.5% vol.
Rebsorten 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
75 cl CHF 39.90
Vinifikation

Nach der sanften Pressung der hochwertigen Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben erfolgt die alkoholische Gärung im Edelstahltank. Anschliessend gelangt der Grundwein in die Flasche, wo die zweite Gärung während 36 Monaten auf der Hefe stattfindet. Nach der Entfernung der Hefe (dem Degorgieren) wird dem Wein die nötige Dosage beigefügt.

Unsere Degustationsnotiz

Der Franciacorta Rosé Millesimato besticht durch seine intensiv rosarote Farbe. In der Nase delikater Duft nach roten Kirschen und Rosenblüten. Am Gaumen cremig, zarte Perlage, vollmundig und perfekt ausbalanciert. Eleganter, langanhaltender Abgang.

Le Quattro Terre

Als absoluten Glücksfall würden wir die Bekanntschaft mit den beiden Brüdern Giorgio und Matteo Vezzoli vom noch jungen aber grandiosen Weingut Le Quattro Terre bezeichnen. In einer herrlichen Kulisse von dichten Wäldern, Weinbergen und Olivenhainen umgeben, liegt die 6.5 Hektar kleine Azienda in Corte Franca, im Herzen der Franciacorta-Zone. In überschaubarem und kleinem Rahmen (jährlich ca. 45'000 Flaschen) wird mit schonender Bodenbearbeitung, konsequenter Ertragsreduzierung und sanfter Kelterung die perfekte Grundlagefür vielschichtige, subtile Francaicorta-Schaumweine geschaffen.

Passend zu
Asiatische Küche
Aperitif / Antipasti
Kalbsfleisch
Geflügel
Könnte Ihnen auch gefallen:
Franciacorta Extra Brut DOCG

Franciacorta Extra Brut DOCG

Le Quattro Terre
Lombardei
75 cl CHF 33.90