Suche nach Produkten

Suche nach Region

Suche nach Winzer

Suche nach Preisklasse

Filter schliessen
402 Produkte gefunden
Einzigartige Weissweine
Einzigartige Weissweine
450 cl Auf Anfrage Mail
Beschreibung

Dieses Degustationskarton enthält je eine Flasche pro Wein.

Orto di Venezia IGT
Tenuta «Orto di Venezia», Sant Erasmo (Venetien)
Orto di Venezia IGT
Jahrgang 2016
ProduzentTenuta «Orto di Venezia»
RegionVenetien
Rebsorten 60% Malvasia Istriana, 30% Vermentino, 10% Fiano
Vinifikation

Akribische Rebpflege im Weinberg mit starker Ertragsreduktion. Das hochwertige Traubengut wird von Hand gelesen und schonend gepresst. Anschliessend getrennte Vergärung der einzelnen Rebsorten bei kontrollierter Temperatur und Ausbau im Stahltank.

Unsere Degustationsnotiz

Der Orto di Venezia besticht durch seine strohgelbe Farbe und duftet zart nach Agrumen, mit Nüssen und facettenreichen mineralischen Noten. Am Gaumen besitzt er Terroir, Fülle, eine wunderschöne Frische und einen langen, fast salzigen, trockenen Abgang.

Passend zu
Aperitif / Antipasti
Kalbsfleisch
Geflügel
Fisch / Meeresfrüchte
Sauvignon Blanc Collio DOC
Primosic, Oslavia (Friaul)
Sauvignon Blanc Collio DOC
Jahrgang 2018
ProduzentPrimosic
RegionFriaul
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Vinifikation

Die Ernte erfolgt während der ersten 15 Tage des Monats September. Nach der sorgfältigen Handlese und der sanften Pressung werden die Trauben für 24 Stunden einer Kaltmazeration unterzogen. Danach erfolgt die Fermentation bei 18 °C im Edelstahltank.

Unsere Degustationsnotiz

Dezente strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase sehr aromatisch, zart und mit Duftnoten von Holunderblüten und weissem Pfirsich. Am Gaumen feinfruchtig, elegant,frisch und mit einer grossen Sortentypizität. Weich und langanhaltend im Abgang.

Passend zu
Asiatische Küche
Aperitif / Antipasti
Fisch / Meeresfrüchte
Vistamare Toscana IGP
Ca'Marcanda di Gaja, Castagneto Carducci (Toskana)
Vistamare Toscana IGP
Jahrgang 2018
ProduzentCa'Marcanda di Gaja
RegionToskana
Rebsorten 40% Vermentino, 40% Viognier, 20% Fiano
Vinifikation

Seperate Vergärung der drei Rebsorten für 4 Wochen im Stahltank. Anschliessend reift der Vistamare für 6 Monate in gebrauchten und neuen Barriques.

Unsere Degustationsnotiz

Die feine Cuvée aus Vermentino, Viognier und Fiano erinnert an die reichhaltigen Düfte aus Bolgheri.In der Nase ansprechend duftend nach reifen Früchten, Blütenaromen und einem Hauch süssem Honig. Am Gaumen vollmundig und ausdrucksstark, verbindet er florale und fruchtige Geschmacksnuancen mit der Komplexität und der Mineralität des Barrique-Ausbaus.

Passend zu
Asiatische Küche
Aperitif / Antipasti
Fisch / Meeresfrüchte
Lugana L'Artigianale DOC
El Citera, Peschiera del Garda (Venetien)
Lugana L'Artigianale DOC
Jahrgang 2016
ProduzentEl Citera
RegionVenetien
Rebsorten 100% Trebbiano di Lugana
Vinifikation

Die Bodenbeschaffenheit im Weinberg ist von weisser Tonerde geprägt. Die Ernte erfolgt von Hand mit einer streng selektiven Auswahl der Trauben. Nach der schonenden Pressung reift der Most für 24 Monate in Zementtanks, gefolgt von dreimonatiger Flaschenreife.

Unsere Degustationsnotiz

L'Artigianale erstrahlt in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zarte Fruchtaromen von Zitrus und Apfel sowie mineralische Noten. Am Gaumen offenbart er sein ganz es Können: knackige Säure, viel Komplexität und Mineralität und ein langanhaltender Abgang.

Passend zu
Aperitif / Antipasti
Kalbsfleisch
Geflügel
Fisch / Meeresfrüchte
Beyond the Clouds DOC
Elena Walch, Tramin (Südtirol)
Beyond the Clouds DOC
Jahrgang 2018
ProduzentElena Walch
RegionSüdtirol
Rebsorten 80% Chardonnay, 20% Diverse Trauben
Vinifikation

Sobald der Chardonnay am Höhepunkt seiner Reife ist, werden die verschiedenen klassischen Rebsorten gleichzeitig gelesen. Die Besonderheit der Vinifikation ist das gemeinsame Abpressen und das Vergären der Trauben in französischen Barriques. Nach der Gärung werden diese 3 Monate lang wöchentlich umgerührt (Battonage). Nach 10- monatiger Reifung im Barrique lagert der Wein noch mindestens 6 Monate in der Flasche.

Unsere Degustationsnotiz

Ein brillantes, intensives Gelb prägt die Weissweincuvée Beyond the Clouds. In der Nase exotische Früchte, am Gaumen reiche, weiche Fülle gepaart mit einer grossartigen Frische. Eine gediegene, hervorragende Cuvée mit gutem Reifepotenzial. Perfekter Barriqueausbau, ohne die subtilen Fruchtaromen zu dominieren.

Passend zu
Schweinefleisch
Käse
Geflügel
Fisch / Meeresfrüchte
Sauvignon Blanc Gmajne Collio DOC
Primosic, Oslavia (Friaul)
Sauvignon Blanc Gmajne Collio DOC
Jahrgang 2019
ProduzentPrimosic
RegionFriaul
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Vinifikation

Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Anschliessend wird der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C im Edelstahltank vergärt. Nach der Abfüllung folgt eine Flaschenreifung von 6 Monaten, bevor der Wein in den Verkauf kommt.

Unsere Degustationsnotiz

Der Sauvignon Blanc Gmajne glänzt mit einer strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen. In der Nase sehr komplex mit überwältigenden Duftnoten von Stachelbeeren, Passionsfrucht und Holunderblüten. Am Gaumen vollmundig, knackig und elegant. Eine stolze Provenienz von überragender Qualität mit viel Ausdruck.

Passend zu
Grilladen
Aperitif / Antipasti
Kalbsfleisch
Fisch / Meeresfrüchte