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313 Produkte gefunden
Cannonau di Sardegna DOC
Silvio Carta, Zeddiani (Sardinien)
Cannonau di Sardegna DOC
Jahrgang 2016
ProduzentSilvio Carta
Alkoholgehalt14.5% vol.
Rebsorten 100% Cannonau
75 cl CHF 18.90
Vinifikation

Cannonau ist eine überaus spätreife Traubensorte. Die Trauben werden somit erst in den ersten 10 Tagen im Oktober von Hand geerntet. Anschliessende Maischegärung und zehnmonatiger Ausbau im Stahltank.

Unsere Degustationsnotiz

Im Glas eine intensiv rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase ein herrlicher Duft nach reifen roten Früchten wie Himbeere und Kirsche. Am Gaumen balsamische Noten und Aromen von Myrte und Wachholder. Überaus gut strukturiert und äusserst schmackhafter Abgang.

Silvio Carta

Seit anfangs der 1950er Jahre produziert die Familie Carta in der verschlafenen Küstenstadt Oristano edle Weine, Liköre und Destillate. Heute gehen Tradition und Innovation Hand in Hand und immer im Einklang mit Qualität und Natürlichkeit. Die Unternehmensphilosophie "Harmonie der Natur" wiederspiegelt sich in sämtlichen Erzeugnissen ihres Produktportfolios.

Passend zu
Risotto
Asiatische Küche
Käse
Rindfleisch
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2017
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