Ca'Marcanda di Gaja
Ca'Marcanda di Gaja
300 cl
CHF 239.00 statt CHF 269.00

Vorzugspreis gültig bis 31. Oktober 2021 oder solange Vorrat.
Beschreibung

Dieses Degustationskarton enthält je eine Flasche pro Wein.

Promis Toscana IGP
Ca'Marcanda di Gaja, Castagneto Carducci (Toskana)
Promis Toscana IGP
Jahrgang 2019
ProduzentCa'Marcanda di Gaja
RegionToskana
Traubensorten 55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese
Vinifikation

Die drei Traubensorten werden getrennt voneinander vergoren. Nach der Maischegärung erfolgt die Assemblierung im Frühling. Der Promis reift für 12 Monate in Barriques, gefolgt von 6 Monaten Flaschenreifung.

Unsere Degustationsnotiz

Ein vergnüglicher Wein, der die Eleganz und Geschmeidigkeit von Merlot und Syrah mit der noblen Strenge von Sangiovese verbindet. Elegante Struktur mit Kraft, Dichte und feinem Tannin. Bereits jung sehr saftig und zugänglich.

Passend zu
Pasta
Grilladen
Pizza
Rindfleisch
Magari Bolgheri DOP
Ca'Marcanda di Gaja, Castagneto Carducci (Toskana)
Magari Bolgheri DOP
Jahrgang 2019
ProduzentCa'Marcanda di Gaja
RegionToskana
Traubensorten 60% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot
Vinifikation

Die drei Traubensorten werden getrennt voneinander vergoren. Nach der Maischegärung erfolgt die Assemblierung im Frühling. Anschliessend reift der Magari 12 Monate in neuen und leicht gebrauchten Barriques, gefolgt von 6 Monaten Flaschenreifung.

Unsere Degustationsnotiz

Ein fantastischer Supertoskaner von Gaja. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und etwas Petit Verdot vereinen sich zu einem fruchtig-würzigen Feuerwerk, gepaart mit Eleganz und Sinnlichkeit. In der Nase reine und intensive Aromen von reifen Brombeeren, dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Eukalyptus. Am Gaumen perfekt eingebundenes Holz, geschmeidig und fein in der Textur.

Passend zu
Rindfleisch
Lammfleisch
Wild
Geflügel
Camarcanda Bolgheri DOP
Ca'Marcanda di Gaja, Castagneto Carducci (Toskana)
Camarcanda Bolgheri DOP
Jahrgang 2018
ProduzentCa'Marcanda di Gaja
RegionToskana
Traubensorten 80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Vinifikation

Die zwei Traubensorten werden getrennt voneinander vergoren. Nach der Maischegärung erfolgt die Assemblierung im Frühling. Anschliessend reift der Camarcanda 18 Monate in neuen und leicht gebrauchten Barriques, gefolgt von 6 Monaten Flaschenreifung.

Unsere Degustationsnotiz

Diese herrliche Bordeaux-Cuvée aus 80% Cabernet Sauvignon und 20% Cabernet Franc leuchtet in einem intensiven Rubinrot mit violettem Schimmer. In der Nase delikate Aromen von Cassis, dunklen Waldbeeren, Tabak und schwarzer Schokolade. Am Gaumen kraftvoll, zeigt viel präzise Frucht, eine belebende Säure und feinmaschiges Tannin. Langer, konzentrierter Abgang. Ein Meisterwerk.

Passend zu
Kalbsfleisch
Rindfleisch
Lammfleisch
Wild
Vistamare Toscana IGP
Ca'Marcanda di Gaja, Castagneto Carducci (Toskana)
Vistamare Toscana IGP
Jahrgang 2020
ProduzentCa'Marcanda di Gaja
RegionToskana
Traubensorten 40% Vermentino, 40% Viognier, 20% Fiano
Vinifikation

Seperate Vergärung der drei Rebsorten für 4 Wochen im Stahltank. Anschliessend reift der Vistamare für 6 Monate in gebrauchten und neuen Barriques.

Unsere Degustationsnotiz

Die feine Cuvée aus Vermentino, Viognier und Fiano erinnert an die reichhaltigen Düfte aus Bolgheri. In der Nase ansprechend duftend nach reifen Früchten, Blütenaromen und einem Hauch süssem Honig. Am Gaumen vollmundig und ausdrucksstark, verbindet er florale und fruchtige Geschmacksnuancen mit der Komplexität und der Mineralität des Barrique-Ausbaus.

Passend zu
Asiatische Küche
Aperitif / Antipasti
Fisch / Meeresfrüchte