Curatolo Arini
,Marsala
Atemberaubendes Sizilien
| Produzent | Curatolo Arini |
| 450 cl | CHF 101.00 |
Beschreibung
Dieses Degustationspaket enthält je eine Flasche pro Wein.
Curatolo Arini
Seit 1875 produziert die Familie Curatolo Arini hervorragende Weine in Marsala, Sizilien. Das Anbaugebiet der Weissweine erstreckt sich über die westlichen Hügellandschaften, während die Rotweine mehr im Zentrum, in der Nähe von Caltanissetta, produziert werden. Dank akribischer Arbeit im Rebberg und äusserster Sorgfalt im Weinkeller produziert die Familie Curatolo saubere und vollmundige Charakterweine, die aus den einheimischen Traubensorten Nero d Avola und Zibibbo gekeltert werden.
Rocca del Geco
,Marsala (Sizilien)
Nero d'Avola Syrah DOP
| Jahrgang | 2021 |
| Produzent | Rocca del Geco |
| Region | Sizilien |
| Traubensorten | 55% Syrah, 45% Nero d'Avola |
Vinifikation
Die beiden Traubensorten werden einzeln bei einer Temperatur von 24 bis 26 °C für etwa 8 Tage im Edelstahltank vergoren. Nach der Reifung für 3 Monate in gebrauchten französischen und amerikanischen Barriques wird der Traubenmost assembliert.
Unsere Degustationsnotiz
Dunkle, rubinrote Farbe mit Duftnoten von Kirschen, Brombeeren und einem Hauch weissem Pfeffer. Sehr intensiv und dicht am Gaumen, weiches, perfekt eingebundenes Tannin mit einem saftigen, würzigen Abgang.
Passend zu
Curatolo Arini
,Marsala (Sizilien)
Etna Rosso DOC
| Jahrgang | 2018 |
| Produzent | Curatolo Arini |
| Region | Sizilien |
| Traubensorten | 100% Nerello Mascalese |
Vinifikation
Die Reben wachsen auf mineralischem Vulkangestein auf einer Meereshöhe von 750 m an der nördlichen Seite des Ätnas. Nach dem das Traubengut von Hand verlesen wird, erfolgt die alkoholische Gärung bei 25 °C während 15 Tagen im Stahltank. Anschliessender Ausbau in grossen französischen Holzfässern für 2 Jahre.
Unsere Degustationsnotiz
Leuchtendes Rubinrot im Glas. In der Nase frischfruchtige Aromen von roten Beeren, schwarzen Kirschen und zarten Gewürznoten. Am Gaumen frisch und lebendig mit seidigem Tannin. Die perfekte Symbiose von Kraft und Eleganz. Vollmundiges, harmonisches Finale.
Passend zu
Curatolo Arini
,Marsala (Sizilien)
Nero d'Avola Riserva DOC
| Jahrgang | 2019 |
| Produzent | Curatolo Arini |
| Region | Sizilien |
| Traubensorten | 100% Nero d'Avola |
Vinifikation
Die Maischegärung erfolgt während 8 Tagen bei einer Temperatur zwischen 24 und 26 °C in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die anschliessende Reifung erfolgt während 6 Monaten in gebrauchten Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Unsere Degustationsnotiz
Dichte, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase delikater Duft von Brombeeren, Pflaumen sowie einem Hauch von weissem Pfeffer. Am Gaumen schöne Frische, sehr vollmundig mit Noten von Sauerkirschen und Kakao. Samtige Tannine mit elegantem Finale.
Passend zu
Rocca del Geco
,Marsala (Sizilien)
Inzolia IGP
| Jahrgang | 2021 |
| Produzent | Rocca del Geco |
| Region | Sizilien |
| Traubensorten | 100% Inzolia |
Vinifikation
Nach der Lese und dem Abbeeren werden die Trauben weich gepresst und anschliessend bei kühlen Temperaturen von 6 bis 8 °C für etwa 12 Stunden vergoren. Anschliessend reift der Wein während 10 bis 12 Tagen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, bevor er in die Flasche abgefüllt wird.
Unsere Degustationsnotiz
Dieser unkomplizierte Weisswein widerspiegelt auf charmante Art und Weise das Terroir Siziliens. Strohgelb in der Farbe, duftet er zart nach Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limetten. Am Gaumen erfrischende Mineralität und wiederum Noten von Zitrusfrüchten ergänzend mit Aprikosen und weisser Melone.
Passend zu
Curatolo Arini
,Marsala (Sizilien)
Zibibbo DOC
| Jahrgang | 2021 |
| Produzent | Curatolo Arini |
| Region | Sizilien |
| Traubensorten | 100% Zibibbo |
Vinifikation
Nach der kühlen Gärung zwischen 6 bis 8 °C während 36 Stunden reift der Zibibbo 12 Tage in temperaturgeregelten Edelstahltanks.
Unsere Degustationsnotiz
Der Zibibbo verfügt über ein helles Strohgelb mit grüngoldenen Reflexen. In der Nase und am Gaumen wunderbar mediterrane Aromatik nach Zitrusfrüchten, Orangenblüten, Salbei, Minze und Akazien. Ein herrlich frischer Weisswein, welcher die Eleganz und den Reichtum des Terroirs perfekt ausdrückt.
Passend zu
Curatolo Arini
,Marsala (Sizilien)
Grillo DOC
| Jahrgang | 2022 |
| Produzent | Curatolo Arini |
| Region | Sizilien |
| Traubensorten | 100% Grillo |
Vinifikation
Mit viel Gespür und Präzision aus der in Sizilien heimischen Traubensorte Grillo gekeltert. Die Trauben werden nach der Handlese schonend gepresst und anschliessend bei 15° C im Edelstahltank vergoren. Bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wird, bleibt er noch für 6 Monate auf der Feinhefe.
Unsere Degustationsnotiz
Bekannt als die vorherrschende Sorte bei der Herstellung von Marsala, bietet Grillo Weine mit grossem Charakter. Helle strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase findet man Aromen von weissem Pfirsich, Birne und Grapefruit. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit mineralischen Noten und einer angenehm, fruchtigen Frische. Vibrierendes, fruchtbetontes Finale.
